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Andi C Andi C
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Domanda risolta

Altra domanda »

Come faccio a far diventare sugo la passata di pomodoro?

  • 2 anni fa
meredith_1988 by meredith...
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4667 (Livello 4)

Miglior risposta - Scelta dai votanti

allora, devi fare un soffritto con olio, cipolla e aglio, poi quando sono dorati li elimini e togliendo il pentolino dal fuoco(per evitare che schizzi) aggiungi la passata , lasci cuocere un poco poi aggiungi un pizzico di sale, pepe e un cucchiaino di zucchero,(per togliere il sapore acido dei pomodori), se il sugo è un po' troppo liquido puoi aggiungere un poco di salsa conserva(quella nelle bottiglie), a piacere se ti piace un sugo bello ricco puoi aggiungere dei capperi(lavali bene prima di aggiungerli al sugo!!) ,e delle olive taggiasche (cmq assaggia mano a mano che aggiungi qualcosa )e regola di sale o zucchero a seconda del sapore!
non dimenticare il basilicooo!!!
  • 2 anni fa
50% 2 Voti

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