Ricetta torta salata ai formaggi e prosciutto?

Answer 1

Miglior risposta - Scelta dai votanti

una confezione di pasta sfoglia già pronta

2 uova

200 ml. di panna

prosciutto (o pancetta o wurstel)

latte

emmenthaler

sale

pepe

Stendere la pasta sfoglia in una pirofila lasciandovi la carta in cui è avvolta.
Bucherellare un po' la base aiutandosi con una forchetta. Sbattere due uova in una ciotola, aggiungere sale, panna, emmenthaler ed eventualmente un po' di latte.

Spargere prosciutto tagliato (oppure pancetta o wurstel) ed emmenthaler sulla pasta e infine versare il contenuto della ciotola. Mettere in forno a 200° e spegnere quando la pasta diventa dorata.

Answer 2

INGREDIENTI
1 confezione di pasta brisée già pronta (reperibile al banco dei freschi dei supermercati), oppure da preparare
150 gr di formaggio provolone dolce o galbanino a fette
150 gr di prosciutto cotto
200 ml panna liquida fresca
2 uova
parmigiano reggiano q.b.
sale
PREPARAZIONE
Imburrate uno stampo (oppure utilizzate carta da forno) e adagiate la pasta brisée, quindi sistemate le fette di formaggio ed il prosciutto cotto.
Mescolate con cura la panna, le uova, il parmigliano e il sale; quindi rovesciate il composto sopra la torta.
Cuocete in forno preriscaldato a 200° per 30-35 minuti.

Answer 3

Puoi preparare una pasta brisé (farina,acqua,sale e olio)oppure comprare la pasta sfoglia già pronta, dividila in due parti, ungi una teglia e fodera la parte inferiore con metà pasta, metti prosciutto cotto a fette o a pezzetti piccoli, formaggi misti e copri con il restante della pasta. In forno per mezzora. Puoi sbizzarrirti con altri ripieni, secono i tuoi gusti :spinaci-uova e ricotta, cipolle cotte nel burro-prosciutto e mozzarella, pomodoro-acciughe-mozzarella, pancetta affumicata-provola e uova... etc...etc...

Answer 4

http://sapori-di-cucina-italiana.blogspo…

Answer 5

coprire 1 tortiera con la pasta sfoglia, disporre le fette di prosciutto coprendo tutta la superficie, disporre il formaggio ed eventualmente cospargere con pan grattato x assorbire i liquidi, coprire con pasta sfoglia, spennellare con latte, tuorlo o semplicemente acqua e poi in forno preriscaldato a 180° fino a doratura.

Answer 6

ricetta veloce veloce!..compra 2 rotoli di sfoglia: disponi il primo rotolo, al di sopra il formaggio che preferisci,il proscutto cotto a fette(più ne metti più buona diventa),copri con l'altro rotolo di sfoglia,buscherella con la forchetta,cuoci in forno e buon appetito!!