Quali sono i requisiti per aprire un ristorante?

Question

Un'amica di mia madre ha intenzione di prendere in cessione un ristorante della mia zona...
Lei non ha alcuna qualifica di cuoca o altro, vorrebbe semplicemente aprire, investire lei i soldi e assumere ovviamente qualcuno che sappia fare questo mestiere.
Può farlo?
Deve fare l'iscrizione al rec?
Quali informazioni sapete darmi?

Answer 1

Miglior risposta - Scelta dai votanti

deve iscriversi alla camera di commercio, poi deve un corso x come si tengono gli alimenti etc etc non ci vuole molto

Answer 2

prezzi modici e roba bona!

Answer 3

Prima fare un corso di abilitazione al commercio e un corso sulla igiene. Poi fare iscrizione camera commercio IVA INPS INAIL. Oppure assumere uno che abbia tali requisiti come gerente.

Answer 4

deve essere in possesso del libretto sanitario(si ottiene dopo aver fatoo un corso di 5 ore alla ASL e un test di 25 domande a crocette come esame riguardo il corso) , deve avere la licenza da parte del comune se nn gliela vende il padrone del ristorante e poi deve fare dei corsi sulla sicurezza, sulle norme anti fumo ecc ... per il cuoco ecc. basta cercare in giro ce ne sono tanti in cerca d lavoro ;-) ciauuu

Answer 5

nessuno scarafaggio nel locale!!

Answer 6

penso che il rec nn ci sia bisogno...cmq deve avere una promisqua somma di denaro da investire...un buon organico e numeroso,sopratutto efficente, esperto nel mestiere e ovviamente il locale.
Lei puo non avere nessuna esperienza da cuoca..basta che ce l'abbia l'organico lei è la padrona...nn serve esperienza in quel campo.