Si parla il CINESE MANDARINO, è questa la lingua ufficiale. Però a Taiwan scrivono usando il cinese tradizionale, mentre nel resto della cina usano il cinese semplificato.
L'inglese è diffusissimo soprattutto nelle fasce giovani della popolazione e nelle grandi città.
Ti passo questo link interessante su Taiwan: http://www.chinaitaly.info/taiwan.shtml
Ciao!

