• Perché non mi scrivete mai una mail?

    Non fate i timidi suvvia! Non vi mangio mica
    Non fate i timidi suvvia! Non vi mangio mica
    7 risposte · 3 ore fa
  • Vi piace la mia gatta?

    Vi piace la mia gatta?

    Si chiama Lulù e ha 17 anni =)
    Si chiama Lulù e ha 17 anni =)
    5 risposte · 3 ore fa
  • Quale carne preferite da mangiare? Vi piace il piccione?

    Migliore risposta: Dipende molto da come è cucinata.
    Il piccione avvolto nella pancetta, con un ripieno di pane che l'mmorbidisce e cotto al forno in una biella di terracotta da mani esperte, è buonissimo.
    Migliore risposta: Dipende molto da come è cucinata.
    Il piccione avvolto nella pancetta, con un ripieno di pane che l'mmorbidisce e cotto al forno in una biella di terracotta da mani esperte, è buonissimo.
    15 risposte · 4 giorni fa
  • Io credo che l'uovo nella carbonara vada messo a cuocere insieme agli spaghetti, non a crudo come asseriscono in molti. Confermate?

    Migliore risposta: Chi sono io per dissentire? Se hai padronanza con i fornelli, l' uovo non si straccia nemmeno in padella. Ma dovresti prestare estrema attenzione alla coagulazione. Nei ristoranti, chi toglie l' albume mette la panna per evitare la frittata. Scelta discutibile, anzi sacrilegio bello e buono. Per far fronte... visualizza altro
    Migliore risposta: Chi sono io per dissentire?
    Se hai padronanza con i fornelli, l' uovo non si straccia nemmeno in padella. Ma dovresti prestare estrema attenzione alla coagulazione. Nei ristoranti, chi toglie l' albume mette la panna per evitare la frittata. Scelta discutibile, anzi sacrilegio bello e buono.
    Per far fronte al sapore delle uova crude, puoi "montare" il composto(tuorli e pecorino/parmigiano) a bagno maria, come fosse una sorta di zabaione; pastorizzi il tuorlo in poche parole.

    Personalmente uso il bacon e lo speck tirolese, grana padano, una manciata di piselli, pepe bianco, uova e panna(tanta), e del prezzemolo alla fine..
    Ps: dimenticavo gli champignon! :)
    26 risposte · 1 settimana fa
  • Ragazzi Stasera mangio la pizza, mi potete dire una pizza buonissima con le patate? cosa c'entra con le patate sulla pizza? consigliate?

    Migliore risposta: Vabbeh, ma va a gusti!
    Io prenderei patate, rosmarino e pancetta e heineken come birra.
    Migliore risposta: Vabbeh, ma va a gusti!
    Io prenderei patate, rosmarino e pancetta e heineken come birra.
    4 risposte · 9 ore fa
  • L olio fritto fa piu male?

    sto facendo una dieta e per stasera ho preso del salmone da fare in padella ,per la ricetta dovrei usare dell olio, posso prendere un cucchiaio d olio al giorno ,volevo chiedere :ma l olio se fritto fa più male?
    sto facendo una dieta e per stasera ho preso del salmone da fare in padella ,per la ricetta dovrei usare dell olio, posso prendere un cucchiaio d olio al giorno ,volevo chiedere :ma l olio se fritto fa più male?
    6 risposte · 2 giorni fa
  • Perché i miei parenti pretendono che io spezzi gli spaghetti quando li cucino?

    Non sopporto l'odea di spezzare gli spaghetti, piuttosto preferirei morire di fame piuttosto chefare una cosa del genere. Non soppirto nemmeno spezzsre gli spaghetti nel brodo o sinule, esiste pasta apposta per preparazioni simili che comprano quella. Quindi Perchémi chiedono di continuo di spezzsi?
    Non sopporto l'odea di spezzare gli spaghetti, piuttosto preferirei morire di fame piuttosto chefare una cosa del genere. Non soppirto nemmeno spezzsre gli spaghetti nel brodo o sinule, esiste pasta apposta per preparazioni simili che comprano quella. Quindi Perchémi chiedono di continuo di spezzsi?
    5 risposte · 3 giorni fa
  • Avete mai mangiato la pizza con l'ananas?

    Migliore risposta: Quando vivevo in Germania mi era venuta voglia di assagiarla ma gli amici italiani me l'hanno sempre "proibito" schifati e io,stupidamente,mi sono lasciata condizionare
    Migliore risposta: Quando vivevo in Germania mi era venuta voglia di assagiarla ma gli amici italiani me l'hanno sempre "proibito" schifati e io,stupidamente,mi sono lasciata condizionare
    31 risposte · 1 settimana fa
  • Posso fare una frittata al microonde?

    mescolo uova, zucchine etc insieme e cuocio per 5 minuti alla massima potenze. Si può fare?
    mescolo uova, zucchine etc insieme e cuocio per 5 minuti alla massima potenze. Si può fare?
    4 risposte · 2 giorni fa
  • Cioccolato normale/fondente va cioccolato con nocciole/ mandorle?

    Quale fa più ingrassare?? Quello fondente o al latte oppure quello con dentro le nocciole o mandorle?
    Quale fa più ingrassare?? Quello fondente o al latte oppure quello con dentro le nocciole o mandorle?
    5 risposte · 3 giorni fa
  • Posso mangiarla?

    Secondo voi Se mangio un'insalata di riso tenuta in frigo in un contenitore sottovuoto per quattro/cinque giorni vomito anche l'anima? Mi conviene buttarla o sarebbe ancora buona? In fondo ci sono solo verdure sott'olio, tonno in scatola...e uova sode, che sono la cosa che mi preoccupa maggiormente.
    Secondo voi Se mangio un'insalata di riso tenuta in frigo in un contenitore sottovuoto per quattro/cinque giorni vomito anche l'anima? Mi conviene buttarla o sarebbe ancora buona? In fondo ci sono solo verdure sott'olio, tonno in scatola...e uova sode, che sono la cosa che mi preoccupa maggiormente.
    6 risposte · 4 giorni fa
  • Riso e lenticchie o pasta e lenticchie?

    Voi fra i due cosa preferite? Io oggi ho fatto riso e lenticchie ed è venuto buonissimo, ma in genere preparo la pasta a cubetti, ma era finita, e visto che non c'era mi sono arrangiata.
    Voi fra i due cosa preferite? Io oggi ho fatto riso e lenticchie ed è venuto buonissimo, ma in genere preparo la pasta a cubetti, ma era finita, e visto che non c'era mi sono arrangiata.
    11 risposte · 1 settimana fa
  • Posso prepararlo il giorno prima?

    Migliore risposta: si rimane buono ma il sale e altri condimenti mettili quando lo mangi. Se il tonno è sott'olio basta quello di olio non aggiungerlo se invece è al naturale mettici un po' di olio.
    Migliore risposta: si rimane buono ma il sale e altri condimenti mettili quando lo mangi. Se il tonno è sott'olio basta quello di olio non aggiungerlo se invece è al naturale mettici un po' di olio.
    4 risposte · 4 giorni fa
  • Il vostro primo piatto preferito?

    wow che fameee !
    wow che fameee !
    30 risposte · 2 settimane fa
  • Cosa preparare per un apericena in casa?

    Migliore risposta: Qui trovi alcune buone ricette a cui ispirarti, tutte collaudate, spiegate e fotografate passo-passo: - caprese "pops" (molto carina!): http://www.misya.info/ricetta/caprese-pops.htm - girelle fredde farcite: http://www.misya.info/ricetta/girelle-fredde-farcite.htm - frittelline di verdure:... visualizza altro
    Migliore risposta: Qui trovi alcune buone ricette a cui ispirarti, tutte collaudate, spiegate e fotografate passo-passo:

    - caprese "pops" (molto carina!): http://www.misya.info/ricetta/caprese-pops.htm

    - girelle fredde farcite: http://www.misya.info/ricetta/girelle-fredde-farcite.htm

    - frittelline di verdure: http://www.misya.info/ricetta/frittelle-di-verdure.htm

    - involtini di zucchine: http://www.misya.info/ricetta/involtini-di-zucchine.htm

    - crostoni pomodoro e provola: http://www.misya.info/ricetta/crostoni-pomodoro-e-provola.htm

    - pepite di pollo croccanti: http://www.misya.info/ricetta/pepite-di-pollo-croccanti.htm
    4 risposte · 5 giorni fa
  • Ciao!Consigli su ricette senza usare fornelli, forno e frigorifero!Devo preparare un compleanno ad un mio amico nella sua casa nuova! Grazie?

    Migliore risposta: * Insalata di mozzarella e verdure - Ingredienti (per 4): 250 gr di mozzarella, 360 gr di mais sgocciolato, 2 cespi di invidia belga, 2 cetrioli, 2 carote, olio extravergine di oliva, sale, pepe. - Preparazione: tagliare a striscioline l'invidia, a rondelle i cetrioli, a julienne le carote e a cubetti la... visualizza altro
    Migliore risposta: * Insalata di mozzarella e verdure
    - Ingredienti (per 4): 250 gr di mozzarella, 360 gr di mais sgocciolato, 2 cespi di invidia belga, 2 cetrioli, 2 carote, olio extravergine di oliva, sale, pepe.
    - Preparazione: tagliare a striscioline l'invidia, a rondelle i cetrioli, a julienne le carote e a cubetti la mozzarella; unire le verdure, la mozzarella e il mais in un'insalatiera; condire con un filo di olio, sale e pepe e mescolare.

    * Carpaccio con rucola e grana
    - Ingredienti (per 4): 400 gr di controfiletto di manzo o di bresaola a fettine sottilissime, 50 gr di parmigiano o grana, rucola, 1 limone, olio extravergine di oliva, sale, pepe.
    - Preparazione: salare leggermente la carne e lasciarla riposare per 5 minuti; in una ciotola, mescolare il succo di limone con dell'olio in modo da avere un'emulsione densa, aggiungendo a piacere un pizzico di sale e di pepe; disporre la carne su un piatto da portata e irrorarla con l'emulsione di olio e limone; cospargerla con il parmigiano tagliato a scaglie e con della rucola spezzettata; a piacere, condire con un filo di olio a crudo.

    * Carpaccio di salmone
    - Ingredienti: 400 gr di salmone fresco tagliato sottilissimo, 1 pompelmo rosa, erba cipollina, prezzemolo fresco, sale, olio extravergine di oliva.
    - Preparazione: tritare l'erba cipollina ed il prezzemolo; spremere il pompelmo e versarne il succo sul pesce; lasciare marinare per almeno 2 ore; togliere il salmone dal succo di pompelmo, aggiustare di sale e servire condito con un filo di olio.

    * Carpaccio di funghi con rucola e grana
    - Ingredienti (per 4): 250 gr di funghi (champignon o ferla), 2 mazzetti di rucola, 80 gr di parmigiano in scaglie, 1 limone, sale, pepe, 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, 2 uova sode (facoltative).
    - Preparazione: preparare un'emulsione con un pizzico di sale, 2 cucchiai di olio ed il succo di mezzo limone; lavare la rucola, condirla con metà dell'emulsione e distribuirla su 4 piatti da portata; pulire i funghi, affettarli sottilmente e disporli sopra la rucola assieme alle scaglie di parmigiano; condire con l'emulsione rimanente e con una spolverata di pepe; a piacere, sbriciolare sopra il carpaccio il tuorlo sbriciolato delle due uova e servire.
    5 risposte · 6 giorni fa