nau_2324 ha chiesto in Mangiare e bereCucina etnica · 1 decennio fa

raga.... mi sapete dare una buona ricetta per le tortillas messicane?

7 risposte

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  • 1 decennio fa
    Risposta preferita

    ti posso consigliare le Tortillas con fajitas, sono uno spettacolo.

    Devi acquistare: 400g di bistecche di fesa di tacchino, o anche petto di pollo. 2 spicchi d'aglio, salsa Worcester, 1 lime o 1 limone, 1 cucchiaio di semi di cumino, 1 peperoncino rosso piccante, 1/2 perone rosso, giallo e verde, 1 cipolla rossa, 4 tortillas, olio extra di oliva, sale e pepe.

    Preparazione: Tagli il tacchino o pollo a pezzi, gli aggiungi il cumino, unisci gli spicchi d’aglio tagliati sottili, poi il peperoncino tritato. Sale e pepe, spremi il lime e aggiungi alla fine la salsa Worcester. mescoli tutto e lo lasci a marinare in frigo per 1 ora.

    Poi tagli le verdure i peperoni in maniera tale di creare delle strisce. Tagli la cipolla a tondini, cuoci peperoni e cipolla insieme per 7-8 min su una griglia. Porta tutto in una padella aggiungi il tacchino con la sua salsa e fai cuocere tutto insieme.

    fatto questo scaldi le tortillas in una padella, (le tortillas devono essere soltanto stiepidite, non tenerle troppo sul fuoco perchè si induriscono). Fatto tutto questo le riporti sui rispettivi piatti e ci aggiungi il tacchino arrotoli e se tutto va come dovrebbe andare le arrotoli e le servi.

  • Anonimo
    4 anni fa

    torta di mele... buona e genuina 2 hundred gr di farina one hundred fifty di zucchero 3 uova 30 gr di burro fuso one hundred gr di latte one million bustina di lievito one million di vanillina 3 o 4 mele qualche goccia di marsala(o rhum o succo di limone) un pizzico di sale Sbuccia le mele e tagliale a cubetti, lasciale macerare nel marsala o se non ce l'hai, us of a del succo di limone o del rhum. Intanto sbatti i rossi d'uovo con lo zucchero, aggiungi l. a. farina e il lievito, l. a. vanillina, un pizzico di sale, il burro fuso, il latte continuando sempre a sbattere. Unisci le mele scolate bene nel composto e poi monta a neve le chiare d'uovo che ti sono avanzate e incorporale. Versa tutto in una tortiera imburrata e infarinata e disponi sopra altre fettine di mela.. cospargi con un cucchiaio di zucchero + cannella se ti piace e metti qua e là qualche fiocchetto di burro.. Inforna a a hundred and sixty-one hundred eighty° in line with 30 minuti circa... é buonissima!!!

  • 1 decennio fa

    Ingredienti per tortillas:

    -200 g di farina bianca

    -170 g di farina gialla macinata finissima

    -3 tazze d’acqua

    -olio di semi

    -un cucchiaino di sale

    Procedimento:

    Mescolare le due farine e il sale in una ciotola,aggiungete l’acqua poco per volta e sempre mescolando,sino ad ottenere un composto liscio ma non troppo fluido.

    Scaldare il padellino,pennellare con un po’ d’olio e versarvi alcuni cucchiai di composto,facendolo spandere sul fondo.

    Cuocere 3 minuti circa per parte e proseguire allo stesso modo fino all’esaurimento dell’impasto.

  • 1 decennio fa

    Nel sito www.cosacucino.it le trovi senz'altro...o in qualsiasi sito di cucina messicana...y ¡ buen provecho !

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  • 1 decennio fa

    no

  • 1 decennio fa

    mmmm buone le tortillas !! che bontà!

    mi sa che la seconda ricetta è proprio buona... mmm

  • 1 decennio fa

    a questa ora di notte la ricetta delle tortillas........ guarda che se le mangi poi non dormi

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