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Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 1 decennio fa

Non so fare il caffè!!!?

Aiutatemi!

Sono una bravissima cuoca ma il caffè proprio non mi riesce... Ho provato in tutti i modi, cambiando caffè,premendolo, non premendolo,stringendo più o meno forte, cambiando macchinetta... Ma non ne vuole sapere di salire! Potete dirmi cosa faccio di sbagliato?

Grazie!

16 risposte

Classificazione
  • 1 decennio fa
    Risposta preferita

    il caffè non esce o esce bruciacchiato?

    innanzi tutto per fare un caffè coi controc... non devi mai lavare la macchinetta col sapone e non pressare il caffè.cerca di usare la macchinetta più volte,così il caffè viene sempre più forte.

    poi se non ti esce,spesso c'è da pulire intorno al gommino e da soffiare nel filtro(che è attaccato alla parte sopra della macchinetta).se poi continua a non uscire,toglilo dal fornello e bagna il fondo della macchinetta con acqua fredda.se non esce neanche così,non so che dirti :/

    ah!per un caffè migliore,manitenilo in un barattolino di latta(tipo quelli della illy o della lavazza)dentro al frigorifero.fidati,ho un amico che lavora per la lavazza ;)

  • 1 decennio fa

    Una cosa importante. Più usi la macchinetta e più il caffè viene buono. E, importantissimo: NON LAVARE LA MACCHINETTA CON IL DETERSIVO: MAI!!!! Limitati a sciacquarla con l'acqua. SENZA SAPONE DI SORTA.

  • 1 decennio fa

    hai messo l`acqua?

  • Anonimo
    1 decennio fa

    seguimi:

    metti l'acqua, senza superare la valvola

    metti il filtro

    riempilo di caffe e rasalo, senza schiacciarlo troppo

    chiudi la macchinetta

    mettila sulk gas a fuoco medio

    e ..... aspetta

    il caffè arriva

    se così non viene cambia macchinetta

    Ciao

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  • 1 decennio fa

    hai provato a cambiare macchinetta? io nel passato facevo dei buchi al centro con uno stecchino, se non esce cosi com'e' prendila passala sotto acqua fredda x un po' di secondi e rimettila sul gas. mi raccomando x un buon caffe' devi mettere il gas al minimo

  • 1 decennio fa

    riempi di acqua calda fino alla valvola, metti il filtro e il caffè, nn serve premere tanto a meno ke nn ti piaccia molto denso il caffè. metti il coperchio e metti sul fuoco. quando senti ke il caffe "viene su" spegni il fuoco. nn è difficile...

  • ?
    Lv 4
    1 decennio fa

    Couricina, questa mi sembra una domanda dell'assurdo. Come è possibile non saper fare il caffè? Ci riesco persino io che in cucina sono negata! Forse vuoi dire che non ti viene 'buono come l'espresso del bar'? Senti: io ci aggiungo un po' di orzo per fargli fare la schiumetta. Nella tazzina poi ci metto un cucchiaino di lecitina e uno di cioccolato, non lo zucchero. Che buono!

  • 1 decennio fa

    dipende anche dall'abbinamento che fai tra tipo di caffè e macchina o moka.

    premettendo che io uso solo la macchina, alcune miscele sono migliori di altre che magari sono più consigliate per la moka.

    anche io ti direi di provare quella elettrica, vai sul sicuro ed è pure molto più veloce!

  • Anonimo
    1 decennio fa

    prima di tutto devi mettere l'acqua a livello della valvola, poi il caffè nel filtro non va mai pressato ma riempito per bene, chiudi la caffettiera ben stretta e la metti sul fuoco a fiamma media (il fuoco non deve mai superare la circonferenza della base della caffetttiera altrimenti brucia!) e appena senti il gorgoglio abbassi al minimo la fiamma per una 30entina di secondi poi spegni il fornello ed è fatto!

  • 1 decennio fa

    compra la macchinetta elettrica..

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