m potreste dare qlc idea x un cocktail?nn so mai cosa prend al pub,a parte moijto,vodka&redbull o pina colada?

mi piacciono qll alla frutta e anke alla menta

15 risposte

Classificazione
  • Anonimo
    1 decennio fa
    Risposta preferita

    Ti do delle ricette che appartengono ai cocktail internazionali I.B.A. e quindi DOVREBBERO essere conosciuti ed uguali in tutto il mondo...

    BUCK'S FIZZ

    Carta d'identità:

    Famiglia: sparkling (versione IBA)

    Qualità: poco alcolico

    Base alcolica: Champagne

    Metodo: direttamente nel bicchiere

    Bicchiere: flûte

    Decorazione: nessuna

    Ingredienti

    6/10 di Champagne freddo

    4/10 di arancia spremuta

    Procedimento

    Spremere l'arancia e filtrare il succo attraverso il colino direttamente nel bicchiere che deve essere ben freddo. Aggiungere poi lo Champagne. Il cocktail è pronto.

    Varianti

    Il cocktail è conosciuto anche col nome di Mimosa

    CHAMPAGNE COCKTAIL

    Carta d'identità:

    Famiglia: champagne cocktail

    ............. (versione IBA)

    Qualità: alcolico

    Base alcolica: Champagne

    Metodo: direttamente nel bicchiere

    Bicchiere: calice o flûte

    Decorazione: una ciliegina al maraschino e

    ................... una fettina d'arancia

    Ingredienti

    Una zolletta di zucchero

    Due spruzzi di Angostura

    9/10 di Champagne freddo

    1/10 di Brandy

    Procedimento

    Mettere sul fondo del bicchiere la fettina d'arancia e sopra la zolletta di zucchero imbevuta di Angostura. Versare il Brandy e lo Champagne ben freddo. Decorare con una ciliegina al maraschino. Il cocktail è pronto.

    Varianti

    Simile come ingredienti al Golden Lady

    GOLDEN CADILAC

    Carta d'identità

    Famiglia: short (versione IBA)

    Qualità: poco alcolico

    Base alcolica: Liquore Galliano

    Metodo: shaker

    Bicchiere: doppia coppetta da cocktail

    Decorazione: nessuna

    Ingredienti

    1/3 di Liquore Galliano

    1/3 di Crema di Cacao bianco

    1/3 di panna fresca

    Procedimento

    Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nello shaker e aggiungere gli altri ingredienti. Agitare bene per 6-8 secondi e versare nel bicchiere. Servire non decorato. Il cocktail è pronto.

    Varianti

    È un ottimo cocktail da servire dopo cena (after dinner).

    Fu inventato negli anni '50 al Roger's Bar di New York in occasione del 50° anniversario della Cadillac.

    GRASSHOPPER

    Carta d'identità:

    Famiglia: short (versione IBA)

    Qualità: alcolico

    Base alcolica: Crème de Menthe verde,

    .................... Crème de Cacao bianco

    Metodo: shaker

    Bicchiere: doppia coppetta da cocktail

    Decorazione: nessuna

    Ingredienti

    1/3 di Crème de Menthe verde

    1/3 di Crème de Cacao bianco

    1/3 di panna fresca

    Procedimento

    Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nello shaker e aggiungere gli altri ingredienti. Agitare bene per 6-8 secondi e versare nel bicchiere precedentemente raffreddato. Servire non decorato.

    Il cocktail è pronto.

    KIR

    Carta d'identità

    Famiglia: sparkling (versione IBA)

    Qualità: alcolico

    Base alcolica: Vino bianco secco

    Metodo: direttamente nel bicchiere

    Bicchiere: calice

    Decorazione: nessuna

    Ingredienti

    9/10 di Vino bianco secco

    1/10 di Crème de Cassis

    Procedimento

    Far raffreddare il calice nel freezer per 20 minuti. Versare la Crème de Cassis e poi il vino che deve essere ben freddo. Il cocktail è pronto.

    Varianti

    Il cocktail è un pre dinner.

    Le sue origini sono francesi e si devono ad un prete, Canon Felix Kir, che, dopo aver partecipato attivamente alla Seconda Guerra Mondiale, fu nominato sindaco di Digione ininterrottamente dal 1945 al 1965. In questo lungo periodo era solito offrire questo aperitivo, il suo preferito.

    Esistono anche le varianti Kir Royal dove il vino è sostituito dallo spumante e Kir Imperial dove c'è lo champagne.

    PARADISE

    Carta d'identità

    Famiglia: short (versione IBA)

    Qualità: alcolico

    Base alcolica: Gin

    Metodo: shaker

    Bicchiere: doppia coppetta da cocktail

    Decorazione: nessuna

    Ingredienti

    5/10 di Gin

    3/10 di Apricot Brandy

    2/10 di succo d'arancia

    Procedimento

    Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nello shaker e aggiungere gli altri ingredienti. Agitare bene per 6-8 secondi e versare nel bicchiere. Il cocktail è pronto.

    Il cocktail si serve come digestivo ed è stato creato negli anni 20 in Gran Bretagna. Sconosciuto il suo ideatore.

    PARSON'S SPECIAL

    Carta d'identità

    Famiglia: highballs (versione IBA)

    Qualità: non alcolico

    Base alcolica: nessuna

    Metodo: shaker

    Bicchiere: tumbler grande

    Decorazione: nessuna

    Ingredienti

    6/10 di arancia spremuta

    2/10 di sciroppo di Granatina

    2/10 di Soda Water

    Un tuorlo d'uovo

    Procedimento

    Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nello shaker e aggiungere il succo d'arancia, lo sciroppo di Granatina e il rosso d'uovo. Agitare bene per 6-8 secondi e versare nel bicchiere. Aggiungere la Soda Water. Il cocktail è pronto.

    SCREWDRIVER

    Carta d'identità

    Famiglia: highballs (versione IBA)

    Qualità: poco alcolico

    Base alcolica: vodka

    Metodo: direttamente nel bicchiere

    Bicchiere: bicchiere da bibita

    Decorazione: una fettina d'arancia

    Ingredienti

    3/10 di Vodka

    7/10 di succo d'arancia

    Procedimento

    Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nel bicchiere e versare gli altri due ingredienti. Mescolare bene per 6-8 secondi e decorare con una fettina d'arancia. Il cocktail è pronto.

    Notizie

    La sua origine si fa risalire agli anni 50 quando un petroliere americano in Iran, non trovando la classica asticella per il suo drink con vodka e succo d'arancia, si arrangiò con un cacciavite.

    (Screwdriver in inglese significa cacciavite)

    STINGER

    Carta d'identità

    Famiglia: short (versione IBA)

    Qualità: alcolico

    Base alcolica: Brandy

    Metodo: shaker

    Bicchiere: coppetta da cocktail

    Decorazione: nessuna

    Ingredienti

    7/10 di Brandy

    3/10 di Crème de Menthe bianca

    Procedimento

    Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nello shaker e aggiungere gli altri ingredienti. Agitare bene per 6-8 secondi e versare nel bicchiere. Servire non decorato. Il cocktail è pronto.

    Notizie e varianti

    La versione on the rocks prevede che il cocktail venga fatto direttamente nel bicchiere Old Fashioned in cui, naturalmente, bisogna mettere alcuni cubetti di ghiaccio prima di versare gli ingredienti. Il cocktail si serve come digestivo.

    Il cocktail è nato agli inizi del secolo scorso ma divenne famoso all'epoca del Proibizionismo in quanto la menta mascherava il sapore del liquore contraffatto.

    WHITE LADY

    Carta d'identità

    Famiglia: short (versione IBA)

    Qualità: alcolico

    Base alcolica: Gin

    Metodo: shaker

    Bicchiere: doppia coppetta da cocktail

    Decorazione: nessuna

    Ingredienti

    5/10 di Gin

    3/10 di Cointreau

    2/10 di succo di limone

    Procedimento

    Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nello shaker e aggiungere gli altri ingredienti. Agitare bene per 6-8 secondi e versare nel bicchiere. Servire non decorato. Il cocktail è pronto.

    Notizie e varianti

    Qualcuno aggiunge anche un po' di albume.

    Si serve come digestivo.

    Fu inventato negli anni 20 al Ciro's Club di Londra dal barman Harry Mc Alone in onore di una misteriosa dama bianca.

    Poi ce ne sono ancora, ma c'è il problema che ognuno li fa come gli pare, e questo per un "perfezionista" di cocktail non è accettabile....

  • 1 decennio fa

    se ti piacciono i cocktails dolci prova con: fanta, vodka alla fragola, cointreau...uno sballo!

    se invece lo vuoi un pò + alcolico sostituisci spumantino/prosecco alla fanta

  • 1 decennio fa

    havana e coca e bacardi e coca

  • 1 decennio fa

    prova a bere questo allora lime e zukkero di canna e li skiacci,fai bubble 2 di vodka secca,bubble 2 di triple sec,bubble 2 di rum bianco succo ananas,sciroppo maracuja,scekeri,e alla fine sciroppo papaja e buono e dolce se ti piace il dolce,o se lo vuoi forte prova a kiedere se fanno long iland..nn so bene come si scrive.

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  • Anonimo
    1 decennio fa

    vai sul sito www.aibes.it gli ci saranno tutti i coktail hai l'imbarazzo della scelta!!!!!!!!!!!!

  • 1 decennio fa

    tequila sunrise

  • Anonimo
    1 decennio fa

    Rhum Cooler con Red Bull.

    Rhum, zucchero di canna, lime e al posto del Ginger Ale la Red Bull

  • Anonimo
    1 decennio fa

    a me piace molto il sex on the beach che è sente di frutta. oppure la caipiroska alla fragola o all'ananas.

  • 1 decennio fa

    sicuramente il daiquiri è l'ideale per te

    è a base di rhum bianco

    succo di lime

    e sciroppo di zucchero

    io lo preferisco con l'aggiunta della mia frutta preferita

    puoi sbizzarrirti tra polpa di fragola, di pesca, di ananas, di kiwi, di melone, di banana, ecc

    è buonissimo e molto fresco

  • 1 decennio fa

    vodka alla pesca, lemon soda e countreau.

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