Ogni quanto tempo/dopo quante fritture si deve cambiare l'olio della friggitrice?

Dato che non ho mai avuto una friggitrice, vi chiedo, dato che in una friggitrice di solito si versa circa un litro di olio, ogni quanto tempo bisogna sostituirlo.

16 risposte

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  • Anonimo
    1 decennio fa
    Risposta preferita

    Ogni volta che raggiunge il "punto di fumo"... leggi qui

    http://www.oliocostadoro.com/on-line/Home/Losapeva...

  • Anonimo
    1 decennio fa

    al massimo è preferibile usare due voltes olo l'olio.per salute e per igiene

    Fonte/i: fonti di conoscenza culinaria per famiglia di preparatori si pranzi matrimoniali
  • 1 decennio fa

    per questione di salute e meglio cambiare ogni volta

    lo so costa un troppa buttare ma dammi retta e meglio

  • 1 decennio fa

    penso che si debba cambiarlo quando diventa scuro

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  • 6 anni fa

    Dopo massimo 3 fritture

  • 6 anni fa

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  • Anonimo
    1 decennio fa

    Io consiglio di cambiarlo ad ogni uso perchè far friggere lo stesso olio più di una volta lo rende molto più pesante.

    Comunque se friggi più di una volta nell'arco di pochi giorni puoi utilizzarlo non più di 3 volte.

  • Anonimo
    1 decennio fa

    Dopo ogni frittura altrimenti altro che salute.

  • Anonimo
    1 decennio fa

    GENERALMENTE L'OLIO DOPO OGNI VOLTA CHE SI USA.

    IO USO MOLTO SPESSO, AL POSTO DELL'OLIO, LO STRUTTO DI MAIALE CHE UNA VOLTA SCALDATO E SCIOLTO E' SIMILE ALL'OLIO MA MOLTO PIU' GUSTOSO. TIENE MEGLIO IL CALORE E LA FRITTURA VIENE PIU' CROCCANTE.

    CIAO!!!!!!!

  • Anonimo
    1 decennio fa

    Bo meglio cambiare ogni volta!!!

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