Ogni quanto tempo/dopo quante fritture si deve cambiare l'olio della friggitrice?

Question

Dato che non ho mai avuto una friggitrice, vi chiedo, dato che in una friggitrice di solito si versa circa un litro di olio, ogni quanto tempo bisogna sostituirlo.

Answer 1

Risposta preferita

Ogni volta che raggiunge il "punto di fumo"... leggi qui

http://www.oliocostadoro.com/on-line/Home/Losapeva...

Answer 2

al massimo è preferibile usare due voltes olo l'olio.per salute e per igiene

Fonte/i: fonti di conoscenza culinaria per famiglia di preparatori si pranzi matrimoniali

Answer 3

per questione di salute e meglio cambiare ogni volta

lo so costa un troppa buttare ma dammi retta e meglio

Answer 4

penso che si debba cambiarlo quando diventa scuro

Answer 5

Dopo massimo 3 fritture

Answer 6

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Answer 7

Io consiglio di cambiarlo ad ogni uso perchè far friggere lo stesso olio più di una volta lo rende molto più pesante.

Comunque se friggi più di una volta nell'arco di pochi giorni puoi utilizzarlo non più di 3 volte.

Answer 8

Dopo ogni frittura altrimenti altro che salute.

Answer 9

GENERALMENTE L'OLIO DOPO OGNI VOLTA CHE SI USA.

IO USO MOLTO SPESSO, AL POSTO DELL'OLIO, LO STRUTTO DI MAIALE CHE UNA VOLTA SCALDATO E SCIOLTO E' SIMILE ALL'OLIO MA MOLTO PIU' GUSTOSO. TIENE MEGLIO IL CALORE E LA FRITTURA VIENE PIU' CROCCANTE.

CIAO!!!!!!!

Answer 10

Bo meglio cambiare ogni volta!!!