Sorbetti, Cocktail....?

Mi sapete indicare le ricette o dei siti in cui posso trovare sorbetti e cocktail classici e/o per l'estate.. magari a base di frutta??? (Anche a base alcolica) Grazie BACI

2 risposte

Classificazione
  • Risposta preferita

    Ricette per cocktail analcolici

    Ananas alla carota

    Ingredienti:

    400 ml di succo di ananas

    1 piccola carota

    1 arancia

    1 cucchiaio di uvetta sultanina

    Preparazione:

    Frullate la frutta tagliata a pezzetti assieme agli altri ingredienti per un minuto. Aggiungete 3

    cubetti di ghiaccio e frullate ancora per qualche secondo.

    Buffalo Bill

    Ingredienti:

    80% succo d’arancia

    20% sciroppo di granatina

    Un rosso d’uovo

    Preparazione

    Riempite lo shaker per 1/3 di ghiaccio e versate ingredienti. Agitate vigorosamente lo shaker

    aspettate qualche secondo, ricominciate ad agitare lentamente e servite subito in coppette da

    cocktail.

    Casablanca

    Ingredienti:

    1 fettina di arancia

    1 bicchiere di coca-cola

    2,5 cl di crème di caffé

    3 cubetti di ghiaccio

    succo di ½ arancia

    Preparazione:

    Mettere i cubetti di ghiaccio nel bicchiere alto, unirvi la

    crema di caffé ed il succo di arancia. Riempire il bicchiere

    con la coca-cola e decorare con una fettina di arancia.

    Chiquita punch

    Ingredienti:

    50% succo d’arancia

    50% panna liquida

    una banana

    un cucchiaio di sciroppo di granatina

    3

    Preparazione:

    Frullate gli ingredienti insieme al ghiaccio tritato e servite in bicchieri alti.

    Drink alla frutta

    Ingredienti:

    1 cestino di lamponi

    1 bicchiere di succo di pesca

    ½ bicchiere succo di ananas

    ½ bicchiere succo di arancio

    Preparazione:

    Pulite i lamponi e frullate per qualche minuto tutti gli

    ingredienti, servite con abbondante ghiaccio tritato.

    Drink alla pesca

    Ingredienti:

    1 bicchiere di succo di pesca

    ½ bicchiere succo di pompelmo

    1 cucchiaio sciroppo di fragola

    Preparazione:

    In uno shaker versate il succo della pesca, dello sciroppo di fragile, agitate energicamente,

    versate in 2 bicchieri lentamente e sul bordo dei bicchieri fate cadere una goccia di sciroppo di

    fragile in modo che si depositi sul fondo, aggiungete del ghiaccio tritato e servite.

    Drink primavera

    Ingredienti:

    250 ml succo di pesca

    500 ml succo di pompelmo

    250 fragole frullate

    Preparazione:

    Versate I succhi in una brocca, mescolate e fate raffreddare per circa 1 ora in frigorifero.

    Mescolate prima di servire.

    Drink tropicale

    Ingredienti: (per due persone)

    ½ bicchiere di succo d’ananas

    ½ bicchiere di succo di kiwi

    Zucchero

    ½ kiwi

    2 foglioline di menta

    2 stecchini lunghi

    4

    Preparazione:

    Frullate per qualche minuto il succo del kiwi assieme a quello dell’ananas e allo zucchero,

    versate nei bicchieri. Infilzate in ogni stecchino lungo i pezzetti di ananas, e di kiwi, infilate nei

    bicchieri con accanto una fogliolina di menta e qualche cubetto di ghiaccio.

    Lemonade fruit

    Ingredienti:

    50% succo di limone

    50% succo di lamponi

    Un cucchiaio di zucchero a velo

    Soda

    Preparazione:

    Riempite lo shaker per 1/3 di ghiaccio e versate ingredienti tranne la soda. Agitate

    vigorosamente lo shaker, aspettate qualche secondo, ricominciate ad agitare lentamente e

    versate in bicchieri altri riempiendoli per 2/3 completate con soda, mescolate delicatamente e

    servite.

    Lucky

    Ingredienti:

    50% succo di pompelmo

    50% succo di mandarino

    un cucchiaio di sciroppo di ribes

    fettine di limone

    ciliegine candite

    Preparazione:

    Riempite lo shaker per 1/3 di ghiaccio e versate ingredienti, tranne le fettine di limone e le

    ciliegine. Agitate vigorosamente lo shaker, aspettate qualche secondo, ricominciate ad agitare

    lentamente e servite subito in coppe grandi guarnendo ogni coppa con una fettina di limone e

    una ciliegina.

  • 1 decennio fa

    prova qui...o cerca su google!

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