Kurt
Lv 7
Kurt ha chiesto in Mangiare e bereBirra, vino e alcolici · 1 decennio fa

Qualcuno sa la ricetta di fare liquori con le foglie di noce e di pesco?

3 risposte

Classificazione
  • Anonimo
    1 decennio fa
    Risposta preferita

    500 G Acquavite A 40 Gradi

    500 G Vino Rosso

    250 G Zucchero

    1 G Cannella

    70 Foglie Di Pesco

    Preparazione

    Mescolate in un vaso vino, acquavite e zucchero. Aggiungete le foglie di pesco, che devono essere appena colte, e esponete al sole per i mese. Se non fosse possibile, tenete il vaso in un luogo tiepido e asciutto per tutto il tempo della macerazione. Trascorso questo periodo filtrate e imbottigliate. Lasciate riposare il liquore per due mesi prima di consumarlo.

  • 1 decennio fa

    con le foglie???

  • 1 decennio fa

    INGREDIENTI

    1 litro di alcol a 95°

    noccioli pesca gialla q.b.

    500 g d zucchero

    500 g di acqua

    Versa l'alcol in un vaso di

    vetro a chiusura ermetica

    della capienza di due litri.

    Aggiungi fino al riempimento i

    noccioli di pesca gialla e lasciarli in

    fusione per 40 giorni.

    Trascorso questo tempo nel boccale

    prepara lo sciroppo con l'acqua

    e lo zucchero 10 min. 90° vel 2.

    Lascia raffreddare lo sciroppo filtrare,

    l'alcol e unirlo allo sciroppo

    raffreddato, mescola bene ed

    imbottigliare. Prima dell'uso lo lasci

    stagionare in luogo fresco e buio

    per almeno tre mesi. E' un liquore

    profumato alla pesca d colore rosso

    (colorante naturale), da utilizzare

    per la pasticceria.

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