V@L€ ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 1 decennio fa

Merendine Kinder?

ragazzi ci sono delle merendine come kinder pingui' o kinder fetta a latte dove tra 1 due strati di pani di spagna x il fetta al latte e ciccoloato x pingui, c'è il latte in quello stato "solido". sapete come renderlo in quelle condizioni?

Lo vorrei tanto provare a fare

12 risposte

Classificazione
  • 1 decennio fa
    Risposta preferita

    mi dispiace deluderti, ma non è tutto latte quello fra i strati di pan di spagna.

    si tratta di una crema fatta per la maggior parte di margarina e una percentuale di latte condensato che gli da il gusto intenso di latte e chiaramente lo zucchero.tene rendi conto leggendo gli ingredienti riportati in etichetta.

    farla a casa è un po complicato.ciao

  • 1 decennio fa

    mi hai fatto venire fame

  • 1 decennio fa

    io uso questa ricetta, devi unirla fra le due paste (fondi torta), nella tortiera foderata con della pellicola di alluminio o pelliccola trasparente, poi lasciarla rafreddare per 3 ore in frigo..a me piace tantissimo!!

    CREMA DI LATTE

    1 lt latte (meglio se è intero)

    100g di amido

    400g zucchero

    1/2 bustina di vaniglia

    Sciogliere a freddo, lo zucchero e l'amido nel latte, poi porre sul fuoco e far bollire, mescolando sempre.

  • Samara
    Lv 5
    1 decennio fa

    il miele

    non sta nella crema

    ma nel pan di spagna:

    nella ricetta del pan di spagna

    al cioccolato

    ci va il miele per renderlo bello elastico...

    la farcitura

    credo che si tratti semplicemente

    di panna aromatizzata

    con vaniglia e limone

    potresti ricreare

    quella consistenza

    mescolando

    panna,mascarpone e albumi montati a neve

    (praticamente la crema del tiramisu)

    e lasciarla solidificare qualche ora in frigo..

    ciao ciao

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  • Andrew
    Lv 4
    1 decennio fa

    La Kinder utilizza (come tutti) addensanti per fare quella bella crema di latte.

    Per soraya: la kinder fetta al latte non ha il miele nella crema?

    Grazie xsamarax!

  • forse per renderlo più solido dovresti provare con la colla di pesce.. è una gelatina in fogli :)

  • 1 decennio fa

    voglio il kinder cioccom.eida

  • XXXXXX
    Lv 6
    1 decennio fa

    E' una crema di latte, ossia fatta con latte e addensanti...

  • Anonimo
    1 decennio fa

    mhmhmhmhmhmhmhmhmhmh.... buono.

  • Anonimo
    1 decennio fa

    questa è la ricetta della kinder fetta al latte

    Per la farcitura:

    Lt. 0,5 Latte

    Buccia di limone non trattato,

    gr. 100 Farina,

    gr. 100 Zucchero,

    1 Bustina di vanillina,

    1 confezione di panna per dolci da ml.125.

    Prima di tutto, preparare la crema per la farcitura. Mettere il latte in un tegame antiaderente assieme alla buccia grattugiata del limone e lasciarlo cuocere a fiamma bassa. Portare il latte quasi ad ebollizione, poi spegnere e lasciarlo riposare per almeno mezzora. In un altro tegame mettere la farina e poco alla volta versarci il latte facendolo passare da un colino. Allinizio aggiungerne solo un poco (meno di metà) in modo da far sciogliere tutta la farina. Solo quando la farina si sarà sciolta completamente, si potrà aggiungere lo zucchero e poco alla volta tutto il latte rimanente. Amalgamare bene il tutto. A questo punto, mettere il tegame sul fuoco a fiamma dolce e farlo addensare continuando a mescolare. Spegnere e lasciarla raffreddare. Aggiungere infine una bustina di vanillina e una confezione di panna per dolci senza montarla. Conservare in frigo fino al momento di farcire la torta

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    questa è la ricetta del kinder pinguì

    Ingredienti per 8 porzioni

    - 8 uova

    - 12 cucchiai ci zucchero

    -12 cucchiaio di farina

    - 6 cucchiai di cacao amaro

    - 1 confezione di panna da 125 ml

    - un bicchiere di nutella da 400 g

    - 300 g cioccolato fondente

    - 1 bustina e mezza pane degli angeli

    - 1 pizzico di sale

    - 1/2 bicchiere di latte fresco

    Esecuzione

    Battere le uova con lo zucchero finché quest'ultimo non si è sciolto del tutto.

    Aggiungere la farina 1 cucchiaio per volta e amalgamare il tutto.

    Aggiungere il cacao amaro e mescolare bene per evitare che si formino grumi.

    Incorporare infine il pane degli angeli e il sale e lavorare per benino.

    Imburrare un tegame abbastanza grande perché la pasta non diventi troppo alta e lasciare cuocere in forno per 40 minuti a 180 gradi.

    Mentre la pasta si raffredda montare la panna con il latte.

    Quando la pasta si è raffreddata tagliarla e farcirla con uno strato di nutella e uno di panna.

    Dopodiché, dopo aver fuso il cioccolato fondente a bagnomaria versarlo ancora caldo sul dolce e cercare di coprirlo anche sotto.

    Mettere il tutto in frigo e aspettare che il cioccolato si sia indurito.

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