E' vero che l'acqua bolle prima senza coperchio?

Question

Ma che cavolata è???eppure un mio amico lo sostiene con sicurezza!!ditemi un pò voi

Answer 1

Risposta preferita

SPIEGAZIONE SCIENTIFICA:

1: le particelle d'acqua che evaporano sono le più calde

2: quando comincia l'evaporazione le particelle più calde se ne vanno

cioè: bolle prima col coperchio perchè una volta che l'aria racchiusa tra la superficie dell'acqua e il coperchio è satura di vapore, l'acqua incamera tutto il calore e non ne "spreca" neanche un po' per evaporare.

Ciao e buona spaghettata

Answer 2

no bolle prima se chiudi il coperchio cosi il calore nn si disperde nell'aria

Answer 3

no è il contrario, col coperchio aiuti a mantenere la temperatura.

Answer 4

io sapevo il contrario.......!

Fonte/i: ma perchè sono stata polliciata? :|

Answer 5

Al mio paese funziona il contrario...bolle prima se c'è il coperchio!Poi non so il tuo amico di dov'è...

:-)

Answer 6

Teoricamente ha ragione perchè i liquidi bollono prima a pressioni minori...

...in realtà mantenendo tappata la pentola riesci a trattenere però il calore...

Poi c'è da dire che lo scopo del riscaldare l'acqua non è farla bollire, bensi fargli raggiungere una data temperatura utile per la cottura.

La pressione atmosferica è 1000mbar e l'acqua bolle a 100°C...l'acqua a 72 mbar bolle a 40°C.

Answer 7

con il coperchio ci mette meno a scaldarsi... Perkè sostiene qst cosa il tuo amico?? provate a casa con 2 pentole, una col coperchio l'altra senza... Facci sapere se ci aveva ragione!!!

Answer 8

il contrario

Answer 9

No, perchè senza coperchio parte del calore viene disperso all'esterno invece che rimanere all'interno.

Answer 10

digli che sbaglia! oppure per farglielo vedere fate una prova con l'orologio!