Cioccolata calda nel micrronde?

Question

ho sentito che è possibile preparare la cioccolata calda nel forno a microonde.Chi di voi sa come fare!??

Answer 1

Risposta preferita

ISTRUZIONI PER LA “CIOK AL MICRO”

COSA TI OCCORRE:

• Forno a microonde

• Mug (tazza alta per cioccolata o caffè americano)

• Mini frusta

• Latte e 1 busta di cioccolata Eraclea

• Misurino per latte o liquidi (in alternativa una bilancia).

PROCEDIMENTO:

Misura 125 ml di latte con il misurino (o in alternativa pesa 125 gr di latte sulla bilancia), mettilo nella tazza e scalda a potenza massima nel microonde per 45-60 secondi.

Togliere dal microonde, versare il contenuto della busta di cioccolato nel latte caldo e frustare con vigore in maniera da togliere tutti i grumi di cacao.

Rimettere nel microonde per altri 10-15 secondi, frustare energicamente, rimettere nel forno altri 10-15 secondi e la cioccolata sarà pronta, densa e profumata.

Il tempo di cottura può variare in base alla potenza del microonde.

Ti consiglio di personalizzare i tempi con un paio di prove.

Se volete una cioccolata un po’ meno denso basta aggiungere 20 ml di latte ai 125 iniziali; se fate una fondue di cioccolata di adopera 150 ml di latte e di spegni la candela dopo un paio di minuti per non bruciare il fondo della cioccolata liquida

Fonte/i: L'ho fatto un sacco di volte!

Answer 2

si puoi sciogliere il cioccolato in microonde meglio che a bagno maria ed ottenere una crema perfetta anzi quasi un cioccolato temperato..il segreto? scigli a bassa potenza e copri il contenitore del cioccolato durante l'operazione amalgama almeno 1 volta . con il ciccolato osciolto puoi ottenere una perfetta ganache aggiungendo panna e burro(ottimi i cremini che si possono fare) o 1 cioccolata calda aggiungendo il latte a metà procedura.

Answer 3

La preparo con il Ciobar e devo dire che viene ottima.

Prendi una bustina e la versi in una tazza non troppo piccola. Versi 125 ml di latte precisi (se ne metti troppo non diventa densa) e ne versi un po per volta mescolando bene cosi da non far formare grumi. Una volta versato tutto la metti nel microonde a 750 per 1 minuto. Un consiglio... se la vuoi ancora più densa, quando il timers suona, aspetta un 10 secondi e poi fai ripartire ancora un attimo la cioccolata...tanto per farla bollire un altro pochino stando attento pero' che non esca dalla tazza.

Occhio a non scottarti!

E' ottima con questo freddo ti ristora!

Ciao :)

Answer 4

prendi la bustine di cacao (per esempio la ciobar), versi la polvere nella tazza, aggiungi il latte e mescoli. metti la tazza nel microonde alla temperatura 750 o jet se il tuo microonde ce l'ha e la lasci star li per un minuto e mezzo circa in base alla densità che vuoi. comunque dietro alla confezione di molte cioccolate trovi il metodo per farle in microonde!

Answer 5

prendi il ciobar e segui le istruzioni