Fiorentini!!!!ki mi sa dare la ricetta e il come fare per i coccoli fiorentini?

sto impazzendo,qnd facevo festa all'ITI s'andava a prendere il bus in piazza dalmazia,li c'era un chioschetto ke faceva i coccoli.ke spettacolo,l'omino te li dava nel foglio giallo e,prima ti ci scaldavi un po' le mani d'inverno,e poi te li godevi...

non l'ho più ritrovati...

2 risposte

Classificazione
  • Anonimo
    1 decennio fa
    Risposta preferita

    !ciao, prova a cercare qui.. ce ne sono mille di ricette..

    http://www.cucinare.meglio.it/

  • 1 decennio fa

    Farina lievitante.

    Sale

    Birra

    Acqua

    Mescola tutto deve venire un impasto liscio ed omogeneo...

    Non troppo liquido

    Metti una padella con abbondante olio x friggere(solitamente i coccoli devo esser ricoperti di olio)

    Fai friggere delle palline d'impasto da entrambo i lati..quando saranno dorati..toglili..

    Buon Apettito

    Io gli ho sempre fatti cosi'...

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