Grappa mirtilli?

Question

Ho circa 200 gr. di mirtilli di bosco in congelatore.

Ho acquistato due bottiglie di grappa bianca da 0,75ml di litro.

Vorrei utilizzare per fare la grappa ai mirtilli.

Chi veramente se ne intende dandomi dei consigli validi per fare una buona grappa.

Vi ringrazio anticipatamente per le Vostre risposte.

Answer 1

Risposta preferita

-Ingredienti:

1 litro di grappa bianca

2 grosse manciate di mirtilli

Preparazione:

Pulite delicatamente i mirtilli con un canovaccio poi metteteli nella grappa e fate riposare per un mese circa.

-Ingredienti:

1 l di grappa

100 g di mirtilli

50 g di zucchero

Preparazione:

Lavate delicatamente i mirtilli, fateli asciugare su un canovaccio pulito, ben distesi, quindi poneteli a macerare in un vaso di vetro con la grappa e lo zucchero.

Chiudete il recipiente ed esponetelo al sole.

Dopo 6 settimane, filtrate ed imbottigliate.

Fonte/i: http://www.ricettedintorni.net/ricette/grappe_1059... http://www.dolciedolci.com/owa-z/dolci.d02_view_ar...