chibi ha chiesto in SaluteMalattie e disfunzioniAllergie · 1 decennio fa

Alternative alla farina di grano per le torte?

Il mio coinquilino è intollerante al grano (non al glutine, proprio al grano). Qualcuno conosce farine alternative che possano andare bene per le torte? Grazie!

7 risposte

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  • 1 decennio fa
    Risposta preferita

    Io sono intollerante al glutine e da noi non esiste la farina senza glutine.Quindi ho provato a fare dei dolci con amido di mais e devo dire che i risultati sono ottimi.Sono riuscita a preparare anche dei biscotti.Se siete interessati,fatemi sapere.Ciao!

  • 1 decennio fa

    quella si mandorle è gustosissima!!!!!!!!!

  • Anonimo
    1 decennio fa

    ce ne sono tantissime..quella al kamut ad esempio non ha un sapore forte come le altre..te lo dice una che per sei mesi era diventata intollerante a tutti i cereali quindi li ho dovuti turnare per non morire di fame....sigh

  • 1 decennio fa

    Farina di riso,di mais o di castagne, per torte particolari.

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  • 1 decennio fa

    Prova il preparato per torte o pizze che trovi alla coop (è molto buono, l'ho provato perchè mio suocerto è allergico al glutine). In alternative puoi trovare farine di mais, di riso ecc

  • 1 decennio fa

    farina di riso,mais,integrale,kamut,castagne,senza glutine

  • Anonimo
    1 decennio fa

    Esiste la farina senza glutine, e oltre a quella di riso, mais, castagne, vanno bene x torte e altre ricette.

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