ricetta piatto sfizioso a base di carne e noccioline americane ??

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Risposta preferita

ARROSTO ALLE NOCCIOLE

800 gr. di arrosto di vitello, olio, 1 carota, 100 gr. di nocciole o noccioline, 1/2 cipolla, un poco di latte, 2 o 3 cucchiai di Marsala, sale

Preparate un soffritto con la cipolla, la carota e l' olio, fatevi rosolare accuratamente il vitello, bagnando di tanto in tanto con il Marsala.

Quando il Marsala e' evaporato salate la carne, aggiungete il latte e le noccioline pestate fini.

Lasciate cuocere fino a quando il liquido si è condensato e la carne è cotta.

Servite l' arrosto accompagnato dal suo sugo passato accuratamente.

Ottima!

Spero che ti piaccia!