Estrella ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 1 decennio fa

ricetta please??

Tortellini cn panna e prosciutto....m date la ricetta x favore??

12 risposte

Classificazione
  • 1 decennio fa
    Risposta preferita

    Tempo Richiesto (in minuti): 30

    Ingredienti (per 4 persone): 600 gr di tortellini, 250 gr di panna, 50 gr di burro, 150 gr di prosciutto cotto a dadini, 100 gr di parmigiano grattugiato.

    Preparazione: Portate a bollore abbondate acqua salata in cui cuocerete i tortellini. Nel frattempo in un tegame, sciogliete il burro, aggiungete il prosciutto, la panna e scaldate bene. Scolate i tortellini e conditeli con la salsa preparata aggiungendo il parmigiano.

  • Anonimo
    1 decennio fa

    dosi per 4 persone:

    compra i tortellini circa 500 g, quelli ripieni al prosciutto crudo o con carne..

    compra la panna 200cl, se vuoi qlcs di particolare quella ai funghi o ai formaggi..

    compra un etto di prosciutto cotto tagliato grosso da fare a cubetti

    Procedimento:

    metti l'acqua a bollire (3 litri circa)

    prendi un pentolino e metti un filo d'olio, la panna e sale e pepe a piacere (formaggio grana se vuoi)

    aggiungi i cubetti di prosciutto e lascia per 2 minuti

    aggiungi un filo di latte e lascia cuocere altri 3 minuti

    cala i tortellini quando l'acqua salata bolle..

    saranno pronti in circa 2-3 minuti

    scolali, e condisci..

    Buon appetito!!

  • Anonimo
    1 decennio fa

    ciao!

    proprio stasera preparerò la mia favolosa "3P"

    PROSCIUTTO COTTO, PISELLI, PANNA!

    semplicissima: un po' d'olio, soffriggi la cipolla, metti il prosciutto cotto a dadini, mescoli, aggiungi i piselli, mescoli, un po' di burro e la panna.

    aggiungi la pasta (io uso la "paglia e fieno" della barilla ben cotta.

    mescoli, un po' di grana grattuggiato e il gioco è fatto!

    oltre ad essere semplice, buona, veloce è anche un piacere x la vista... coloratissima!!!

    buona serata!

    bacio

  • 1 decennio fa

    a quello che ti hanno suggerito aggiungi pinoli---la mia è prosciutto panna pinoli parmigiano--

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  • 1 decennio fa

    la ricetta è semplicissima e velocissima..io faccio soffriggere in una padella i cubetti di prosciutto cotto(abbondanti che sono buonissimi) con alcune foglie di salvia in olio extra vergine di oliva. Nel frattempo quando i tortellini sono quasi cotti, verso la panna nella padella e la faccio cuocere leggermente, cotti i tortellini li faccio saltare in padella ed aggiungo parmiggiano che asciuga un po' la panna se è troppo liquida...buonissimi!!

    Fonte/i: la mia cucina
  • 1 decennio fa

    ?????

  • Anonimo
    1 decennio fa

    semplicissimo:metti in padella un pò di cipollina,dopo qualche secondo aggiungi del prosciutto a pezzettini,aspetti ancora finchè il prosciutto diventi un pò dorato ed infine aggiungi la panna ,mescoli ,fai un pò rapprendere la panna ed è fatta!condisci poi i tortellini con il tutto,e se vuoi nel piatto aggiungi il parmigiano...buon appetito

  • 1 decennio fa

    taglia il prosciutto a cubetti e fallo rosolare con un po' d' olio o burro e un pizzico di sale, x qualche minuto. aggiungi poi la panna,cuoci i tortellini e poi condisci con la panna e il prosciutto!! con tanto parmigiano sono buonissimi!! buon appetito

  • 1 decennio fa

    se il prosciutto è crudo taglialo a striscioline fallo rosolare un pochino con una noce di burro, aggiungi la panna e falla sciogliere un po, cuoci i tortellini in acqua salata, scolali e condiscili.Se il prosciutto è cotto cuoci i tortellini scolali aggiungi la panna, il cotto a dadini, mantega e servi a tavola caldi.Buona giornata

  • riscalda in una padella il prosciutto appena è dorato aggiungi un pò di panna e spegni il fuoco... metti la pasta già cotta in padella e riscaldi... se la vuoi un pò + liquida aggiungi altra panna..

  • Rob71
    Lv 7
    1 decennio fa

    fai soffriggere il prosciutto a dadini, aggiungi la panna, ci versi i tortellini ben caldi, aggiungi pepe e grana, mescoli bene e mangi!

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