aiuto per una cena..?

scusate la mia domanda...maaa.....quando si va al ristorante e si capita in uno di quei posti in cui sul tavalo ti mettono 4 bicchieri 6 posate ecc....da che posata devo partire a mangiare per non farmi figure di.........?????..io li odio sti posti..!!!!

9 risposte

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  • Anonimo
    1 decennio fa
    Risposta preferita

    Le forchette vanno a sinistra, i coltelli e i cucchiai a destra, le posate per i dolci sopra il piatto.

    Devono essere messe in ordine decrescente (antipasto, primo e secondo, pertanto la forchetta dell'antipasto è quella più esterna. Stesso discorso per il cucchiaio alla vostra destra: sempre all'esterno, poi il coltello dell'antipasto, e quello della carne.)

    Il coltello deve avere sempre il taglio verso l'interno.

    (Perché? è una consuetudine che è partita dalle nostre corti del '500. La lama verso l'esterno è un simbolo di aggressione nei confronti dei vicini di tavolo....spesso i gentiluomini dopo aver sbevazzato e cantato e sghignazzato in allegria sbadatamente afferravano il coltello e si sgozzavano a vicenda. Girare un coltello e trovare la parte tagliente è più faticoso quando sei ubriaco).

    Si cambia la posata qualora ci fosse una pietanza di pesce. Il pesce abbisogna di posate a parte.

    Anche il filetto ha bisogno di un coltello a parte. Quindi un cameriere bravo vi porterà un coltello tagliente (in genere con la lama seghettata) per il filetto e vi cambia le posate se avete ordinato il pesce.

    I bicchieri sopra i coltelli a due dita l'una dall'altro.

    Si parte con il bicchiere di vino rosso, vino bianco, acqua, sopra il bicchiere di vino bianco ci va il bicchiere della staffa (alias del dolce). Il tutto dev'essere messo stile triangolo.

    Quindi vanno posti il cestino del pane, l'olio (la bottiglia con etichetta possibilmente), l'aceto (come l'olio) il sale e il pepe (meglio il macinasale e il macinapepe). Possono essere messi di fianco, al centro del tavolo, basta che non dia fastidio e sia di facile presa.

    spero ti sia chiaro, cmq con un po di logica, segui l'istinto e tutto va bene, in pratica ogni cosa è disposta in modo che tu cominci utilizzando l'accessorio piu esterno, arrivando via via a quelli piu interni, man mano che quelli gia utilizzati "spariranno" assieme alle portate gia consumate e quindi portati via

  • 6 anni fa

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  • 1 decennio fa

    inizia dall'esterno

  • Anonimo
    1 decennio fa

    ke tenera sei??? ricorda ke si parte sempre dall'esterno x le posate, x i bicchieri invece quello grande è x l'acqua quello piccolo x il vino e quello lungo a flute è x lo spumante.....baci e buona cena...

    p.s. anke a me non piacciono molto questi posti.....

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  • 1 decennio fa

    si comincia sempre dall'esterno...e non mangiare il pane, perchè hanno un modo troppo chic di mangiarlo in quei posti..

    p.s. fanno proprio schifo quei ristoranti.

    meglio la classica trattoria dove prevale il rutto libero

  • 1 decennio fa

    si inizia usando le posate dall' interno verso l' esterno e per i bicchieri non preoccuparti che c'è il cameriere che ti versa le bevande

  • Anonimo
    1 decennio fa

    Si parte dalle posate più esterne poste ai lati del piatto fino ad arrivare a quelle interne, infine per il dolce si usa la posata messa sopra il piatto

  • maria7
    Lv 6
    1 decennio fa

    incomincia dalle posate più esterne, quelle che hai sul piatto, se le hai, sono x il dessert

  • 1 decennio fa

    ciao! io faccio la scuola alberghiera, ho 15 anni: si inizia sempre a mangiare dalle posate all'esterno,(coltello a destra forchetta a sinistra) quelle che vedi sopra il piatto servono per il dolce... non è complicato basta iniziare sempre dall'esterno... ciao baci!

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