mocilla ha chiesto in Mangiare e bereCucina etnica · 1 decennio fa

emergenza in cucina?

ciao ragazzi,stiamo strippando.i negozi sono già chiusi e a casa abbiamo solo zucchero, pasta, olive sot tolio,noci e biscotti. cosa possiamo preparare? grazie

9 risposte

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  • Anonimo
    1 decennio fa
    Risposta preferita

    una bella spaghettata aglio olio peperoncino??

    oppure

    INGREDIENTI

    2 cipolle

    6 olive nere

    250 ml circa di brodo vegetale

    2 cucchiai d’olio extravergine di oliva

    sale

    pepe

    160 g di pasta

    PREPARAZIONE

    Sbucciare le cipolle e tagliarle a spicchietti. Snocciolare le olive e spezzettarle grossolanamente.

    Scaldare il brodo.

    In una padella antiaderente mettere l’olio, le cipolle e portarla sul fuoco. Far rosolare qualche minuto a fiamma vivace, quindi unire un mestolo di brodo vegetale, un pizzico di sale, una grattugiata di pepe, coprire e cuocere per 15 minuti a fiamma media, girando piuttosto spesso. Se il fondo di cottura dovesse asciugarsi troppo aggiungere altro brodo vegetale.

    A fine cottura alzare la fiamma, far asciugare, aggiungere le olive e spegnere il fuoco.

    Lessare la pasta in abbondante acqua salata.

    Scolarla al dente e disporla su uno strofinaccio pulito per farla asciugare e raffreddare uniformemente. Metterla in una ciotola, condirla con un filo d'olio e mescolare accuratamente in modo che non resti appiccicata.

    Unire il condimento e mescolare accuratamente.

    E' ottima anche il giorno dopo.

  • 1 decennio fa

    ordina una pizza :-))))

  • oddio... nn lo so! tritura olive e noci insieme e condisci la pasta... zucchero e biscotti x dessert... chissà che viene!!!

  • Anonimo
    1 decennio fa

    le olive come antipasto

    pasta al olio

    noci e biscotti + caffè

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  • Anonimo
    1 decennio fa

    pasta con le olive

    noci

    biscotti

  • 1 decennio fa

    pasta alle olive

  • 1 decennio fa

    trita le olive fini fini e anche qualche noce (poche), passi tutto in padella con un filo d olio e poi ci condisci la pasta. come dolce : biscotti

  • Anonimo
    1 decennio fa

    pasta con olive e noci

    spero almeno che hai il sale da mettere nella pasta

  • 1 decennio fa

    Bhe , pasta in bianco , semmai prova a metterci pure il sugo delle olive dentro.

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