Anonimo
Anonimo ha chiesto in Bellezza e stileBellezza e stile - Altro · 1 decennio fa

ma è vero che i grassi idrogenati vegetali quelli che ci sono nella royal basse producono il cancro?

li usano per fare la pastorisata.. per i gelati!!!??? e diccono che fanno venire il cancro?? è bero?? grazie

4 risposte

Classificazione
  • 1 decennio fa
    Risposta preferita

    I grassi idrogenati e la margarina contengono i grassi trans, che hanno i seguenti effetti sull'organismo:

    - Abbassano il colesterolo HDL e alzano quello LDL

    - Aumentano il rischio cardiovascolare più dei grassi saturi

    - Abbassano il valore biologico del latte materno

    - Causano un basso peso dei bambini alla nascita

    - Aumentano i livelli di insulina in risposta a un carico glicemico

    - Interferiscono con la risposta immunitaria diminuendo l'efficienza della risposta delle cellule B e aumentando la proliferazione delle cellule T

    - Diminuiscono il livello di testosterone (paura)

    - Inibiscono alcune reazioni enzimatiche fondamentali

    - Alterano la permeabilità e la fluidità delle membrane cellulari

    - Alterano la costituzione e il numero degli adipociti (cellule di deposito del grasso)

    - Interferiscono con il metabolismo degli acidi grassi essenziali omega-3

    - Incrementano la produzione di radicali liberi

    Ad esempio la margarina (o altri grassi nei gelati industriali) viene prodotta aggiungendo atomi di idrogeno alle molecole dei grassi per renderle più saturate, elevando il punto di fusione del grasso, in modo che rimanga solido a temperatura ambiente. Questo processo chiamato "idrogenazione", per innescare la reazione richiede la presenza di un catalizzatore metallico e temperature di circa 260°C.

    L'idrogenazione è diventata popolare in America perché questo olio non deperisce o diventa rancido così velocemente come gli oli normali e pertanto ha una durata maggiore. Potete lasciare un mattoncino di margarina sul tavolo per anni e non sarà intaccato da larve, insetti o roditori.

    La margarina è un non-cibo! Sembrerebbe che soltanto gli umani siano così pazzi da cibarsene. Dato che i grassi nella margarina sono parzialmente idrogenati, i produttori possono dichiarare che è un prodotto "polinsaturo" e vendercelo come cibo sano

  • Anonimo
    4 anni fa

    Se stai cercando un modo naturale per abbassare il colesterolo totale, senza assumere farmaci, ti cosiglio questo sistema http://guariredalcolesterolo.teres.info/?27dh

    Purtroppo sul colesterolo c’è molta ignoranza in giro e quando parlo di ignoranza non mi riferisco solo alle persone comuni, ma soprattutto alla maggioranza di medici, nutrizionisti e riviste salutistiche di vario tipo.

  • Anonimo
    1 decennio fa

    Oltre ad essere cancerogeni,provocano innalzamento del colesterlo LDL e formazione di placche aterosclerotiche con conseguenti problemi cardiovascolari come infarto e ictus.

  • 1 decennio fa

    Non so cosa sia la "royal basse", comunque è bero, i grassi idrogenati sono cancerogeni.

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