Ho a disposizione......?

250 gr di gocce di cioccolato, mi consigliate una bella ricetta, semplice e estiva? Inoltre, vorrei chiedere a tutti voi answeriani, se si possono congelare gli gnocchi di patate....

Solo risposte serie e grazie anticipatamente a tutti coloro che risponderanno (spero che mi risponda qualcuno xDDD)

9 risposte

Classificazione
  • Anonimo
    1 decennio fa
    Risposta preferita

    Tortine con gocce di cioccolato

    Ingredienti:

    - 110 gr di farina

    - 1 cucchiaino di lievito

    - un pizzico di sale

    - 50 gr di zucchero

    - 60 cl di latte

    - 1 cucchiaino di olio di semi

    - 1 uovo- una bustina di vanillina

    - 40 gr di burro di arachidi

    - 50 gr di gocce di cioccolato

    pirottini di carta

    Preparazione: setacciate insieme farina e lievito all'interno di una capiente terrina. Aggiungete sale e zucchero e mescolate. Lasciate ammorbidire il burro di arachidi a temperatura ambiente. Versate in un'altra terrina, latte, olio, uovo e la vanillina. Amalgamante molto bene questi ingredienti e aggiungere man mano il contenuto della prima terrina, mescolare con cura il tutto. Aggiungete quindi sia il burro di arachidi che metà quantitavo di gocce di cioccolato e mescolare nuovamente.

    Distribuire il composto ottenuto nei pirottini e cospargete con le restanti gocce di cioccoalto.Infornate a 170/180° sulla griglia di mezzo per 20/25 min.

    Biscotti Con Gocce Di Cioccolato

    Ingredienti quantità ingrediente

    120 G Burro Ammorbidito

    120 G Zucchero Di Canna

    60 G Zucchero

    1 Uovo Sbattuto

    1/2 Cucchiaino Vaniglia

    180 G Farina

    1/2 Cucchiaino Bicarbonato Di Sodio

    1/2 Cucchiaino Sale

    120 G Gocce Di Cioccolato Fondente

    60 G Noci Tritate Preparazione

    Preriscaldate il forno a circa 190 gradi (occhio se avete il forno a gas a non riscaldarlo troppo prima della cottura), imburrare le teglie. Con un mixer elettrico a velocità media frullare il burro con gli zuccheri, aggiungere l'uovo e la vaniglia. Setacciate la farina con il bicarbonato e il sale, aggiungere le gocce di cioccolato, le noci e mescolate per ottenere un impasto omogeneo. Fate cadere l'impasto a cucchiaiate sulla teglia (a 5 cm di distanza); le dosi sono per 24 biscotti. Fate cuocere nel forno per 10-12 minuti, fino a quando i biscotti avranno un bel colore. Fateli raffreddare sulle teglie stesse per 5 minuti, poi toglieteli con una paletta e trasferiteli su una griglia per farli raffreddare. Dovrebbero risultare croccanti fuori e più morbidi dentro.

    PANGOCCIOLI

    ingredienti

    500 gr. di farina manitoba

    1 uovo

    1 bustina di vanilina

    1 cubetto di lievito fresco

    3 cucchiai di zucchero

    1 cucchiaino di sale

    2 cucchiai di olio extravergine di oliva

    acqua

    gocce di cioccolato

    In un misurino graduato versare l'uovo intero, aggiungere acqua tiepida fino a 250 gr. e sciogliervi dentro il lievito. Impastare il liquido ottenuto con la farina, lo zucchero, il sale e la vanilina. Lasciar lievitare fino a che raddoppia di volume. Dividere l'impasto in otto parti e stenderle con il mattarello in una sottile sfoglia stretta e lunga (tipo lasagna). Distribuirvi sopra un cucchiaino di gocce di cioccolato e arrotolare su sè stessa. Mettere a lievitare i panini così ottenuti al caldo fino al raddoppio del volume. Prima di infornare spennellare con latte tipedio e cucinare a 180C per 20 minuti. Lasciar raffreddare completamente e servire

    Muffin con gocce di cioccolato

    Ingredienti

    Farina 00 g 260

    Zucchero g 100

    Olio di Oliva non fruttato ( o altro olio delicato) ml 80

    Uovo, 1

    Latte ml 180

    Lievito in polvere 3 cucchiaini

    Gocce di cioccolato g 50

    Sale, 1 pizzico

    Riscaldare il forno a 200° . Imburrare ed infarinare 12 stampi da muffin. Mischiare la farina setacciata con lo zucchero, il sale e il lievito. in un' altro contenitore sbattere l' uovo con il latte e l' olio. Unire gli ingredienti asciutti ai liquidi e mescolare velocemente. Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare per distribuirle all' impasto.

    Distribuire il composto negli stampi, riempiendoli per 3/4 della loro capacità. Infornare immediatamente per 20-25 minuti. Lasciare raffreddare i muffin per 5 minuti prima di sformarli.

    Cuori al cioccolato

    Ingredienti:

    100 gr di burro,

    100 gr di zucchero,

    150 gr di farina,

    1 uovo,

    un cucchiaino di lievito per dolci,

    50 gr di gocce di cioccolato

    Procedimento:

    In ua terrina amalgamare la farina con il burro ammorbidito.Amalgamare fino ad ottenere un impasto granuloso.

    Aggiungere lo zucchero, il lievito e l’uovo, lavorare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo e non appiccicoso ( se serve aggiungete altra farina)

    Su una spianatoia infarinata stendere uno strato di sfoglia alto 3mm circa e ritagliare i biscotti con uno stampino a forma di cuore.

    Con le mani effettuare una pressione per incastonare le gocce di cioccolato nei biscotti.

    Disporre i biscotti su una teglia foderata di carta da forno.

    Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti circa.

    TORTA GOCCE DI CIOCCOLATO

    Sezione: Dolci

    Autore: Ricetta Idea

    Ingredienti: 250g di farina - 300g di ricotta – 100g di gocce di cioccolato - 300g di zucchero - 3 uova - 20g di burro - 1 bustina di vanillina - 1 bustina di lievito per dolci - la scorza grattugiata di un limone e un'arancia - 30g di cacao - zucchero a velo - sale.

    Preparazione: Setacciate la ricotta, disponetela in una ciotola, aggiungete lo zucchero e amalgamate fino ad ottenere una crema omogenea. Unite la farina, il lievito, la vanillina, i tuorli e le scorze grattugiate, mescolando, e amalgamatevi infine gli albumi montati a neve con un pizzico di sale e le gocce di cioccolato. Inserite il composto in una tortiera, imburrata e infarinata, fate cuocere la torta nel forno già caldo a 180 °C. per 40 minuti circa. Sfornate il dolce, lasciatelo raffreddare a piacere e cospargete la superficie con lo zucchero a velo.

    Ciambella con gocce di cioccolato

    INGREDIENTI:

    300 g di farina 00

    100 g di burro

    100 g di cioccolato fondente

    2 cucchiai di zucchero

    100 ml di latte

    3 uova

    1 bustina di lievito per dolci

    Preparazione

    In una terrina mettete la farina, le uova, il burro fuso, il latte e lo zucchero. Amalgamate bene tutti gli ingredienti. Aggiungete la bustina di lievito e mescolate.

    Fate a pezzettini il cioccolato fondente e aggiungetelo all'impasto mescolando.

    Ungete e infarinate uno stampo per ciambella e versatevi l'impasto.

    Cuocete in forno ben caldo per circa mezz'ora!

    Ideale con il caffe per la prima colazione!

    Ciambella con yogurt con gocce di cioccolato e marmellata

    Lavorare a lungo il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto soffice.

    Aggiungere lo yogurt.Unire le uova intere e di seguito la farina, la fecola, le nocciole tritate finemente.

    Lavorare a lunge ed unire infine la busta di lievito e le gocce di cioccolata.

    Versare il tutto in una forma da ciambella col buco precedentemente unta e cosparsa di farina.

    Miscelare acqua e marmellata in un bicchiere e versarne ciuffi su tutta la superficie della torta.

    Con un bastoncino di legno disegnare delle spirali nei punti in cui si è posta la marmellata. Infornare in forno preriscaldato a 170° pre 45 minuti.

    Ingredienti:

    farina per dolci 150 g

    fecola di patate 150 g

    burro 100 g

    zucchero 200 g

    yogurt bianco cremoso 100 g

    gocce di cioccolato 100 g

    nocciole tritate 100 g

    4 uova intere

    1 bustina di lievito

    marmellata di albicocche 30 g

    acqua 1/5 di bicchiere

    Brioche con Gocce di Cioccolato

    Ingredienti Ingredienti

    500 gr di farina 00

    150 gr di zucchero

    3 uova

    150 gr di burro

    1 pezzo di lievito di birra

    100 ml di panna

    200 ml di latte

    1 bustina di vanillina

    1 pizzico di sale

    50 gr di gocce di cioccolato

    q.b. di zucchero a velo PreparazioneStemperare il lievito di birra in un po' di latte tiepido, aggiungere 4-5 cucchiai di farina ed impastare gli ingredienti per ottenere un panetto.

    Mettere il panetto a lievitare in un luogo caldo per una mezz'oretta.

    Trascorso questo tempo impastare il resto della farina con lo zucchero, un pizzico di sale, la vanillina, le uova, la panna ed il latte rimasto.

    Aggiungere il panetto cresciuto agli ingredienti.

    Lavorare bene gli ingredienti per altri 15 minuti circa.

    Infine aggiungere le gocce di cioccolato ed amalgamarle all'impasto.

    Formare delle palline (della dimensione di uovo) schiacciarle leggermente quindi disporle su una teglia da forno rivestita con della carta da forno.

    Disporre su ogni pallina schiacciata un'altra piccola pallina (delle dimensioni di una noce).

    Coprire le briochine con un telo e lasciarle lievitare per un paio d'ore.

    Trascorso questo tempo infornare le brioche in forno preriscaldato a 200° per 25 minuti circa.

    Farle raffreddare leggermente quindi spolverarle con lo zucchero a velo e servirle.

    per gli gnocchi credo che si possono congelare..ciao

  • 1 decennio fa

    fai una bella crema normale, una al mascarpone ed una alla panna, aggiungici le gocce mischiandole nelle creme, metti le coppette per un paio di ore nel frigorifero e poi................aiutoooo.......vengo anch'io....aspettami

  • 1 decennio fa

    Direi che ti devi lanciare su una bella mousse di cioccolato!

    Sono al lavoro e non ho sottomano la ricetta, ma mi sembra che quella sul sito di www.notedicioccolato.it sia valida!Abbinala con le lingue di gatto e frutta tipo lamponi o fragole...vedrai che bomba!

    Le torte farcite o ricoperte di cioccolato in estate non sono il massimo...la mousse è invece bella fresca!

  • Anonimo
    1 decennio fa

    io le gocce di cioccolato le aggiungo alla crema per il tiramisù insieme alla panna montata.viene ottimo

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  • 1 decennio fa

    Con le goccie di cioccolato puoi fare dei biscotti, se no li metti insieme all'im pasto di una torta margherita, se no sul gelato, o nell'impasto per le crepes...

    Puoi congelare gli gnocchi non c'è problema. Ciao

  • Anonimo
    1 decennio fa

    si che puoi congelare gli gnocchi

    il cioccolato lo fai con la ricotta mischiandoli.

  • 1 decennio fa

    x la ricetta nn so

    gli gnocchi di patate si congelano certo.. ma freschi ovviamente

  • 1 decennio fa

    si puoi congelare i gnocchi, per le goccie di cioccolato usale accompagnate con delle fragole ciaociao e zucchero a velo

  • 1 decennio fa

    si gli gnocchi si...x il cioccolato..mangiale cosi!!1

    scherzo...nn so

    terryna

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