voglia di frutta , cosa mi consigliate, io sto cercando nel sito http://www.ricettando.it?

Question

ho voglia di fare qualcosa di divertente con la frutta e ho trovato http://www.ricettando.it/ nel quale ci sono molte cose interessanti

Answer 1

Risposta preferita

Frullato banana e fragole

1 banana

5 fragole

1 bicchiere di latte

1 cucchiaini di zucchero

Tagliate a pezzi la banana

Lavate le fragole

Mettete nel frullatore e aggiungete il latte e lo zucchero

Macedonia di frutta e noci

Per 4 persone

4 mandarini

3 kiwi

2 pere

2 mele

1 banana

10 noci

10 nocciole

zucchero a velo

limone

Lavate e pelate la frutta, tagliatela a pezzi, e mettetela in contenitore, aggiungete un po' di succo di limone e girate bene

Schiacciate le noci e le nocciole e mettetele sulla frutta

Servite cospargendo la macedonia con lo zucchero a velo

Macedonia estiva

Mezza anguria

1 melone

1 grappolo d'uva nera

3 pesche

4 cucchiai di zucchero

cocco grattugiato

succo di un limone

Tagliate a tocchetti l'anguria, il melone e le pesche e metteteli in una grossa ciotola

Aggiungete l'uva

Irrorate la frutta con il succo di limone e lo zucchero

Mettete in frigo per 15 minuti

Prima di servire cospargete la macedonia con il cocco grattugiato

Macedonia al miele

un ananas

2 banane

150 gherigli di noce

120 gr di uvetta

limone

un bicchierino di rum

un quarto di panna

2 cucchiai di miele

Sbucciate l'ananas, eliminate la parte centrale più dura e tagliate la polpa a cubetti

Sbucciate e affettate le banane e bagnatele con del succo di limone

Mettete a bagno l'uvetta nel rum per 10 minuti

Mettete in una ciotola l'ananas, le banane, i gherigli di noce tritati e l'uvetta

Montate la panna addolcendola con il miele e versatela sulla macedonia

Frittelle di ananas

Per 6 persone

Per la pastella:

250gr di farina

1 tuorlo

3 albumi

25cl di birra

1 cucchiaino di lievito di birra

1 cucchiaio di zucchero

olio di semi

sale Per la farcitura:

1 ananas

2 cucchiai di kirsch

30gr di zucchero

50gr di zucchero a velo

Preparate la pastella: con una frusta battete in una ciotola la farina setacciata, il tuorlo, la birra, il lievito, lo zucchero e un pizzico di sale

Unite 50gr di olio di semi all'ultimo momento e lasciate riposare il composto per 1 ora

Sbucciate l'ananas e tagliatelo a fette spesse circa 1 cm

Eliminate la parte dura centrale, usando l'apposito attrezzo o aiutandovi con la punta di un coltello affilato

Allineate le fette in un grande piatto fondo, bagnate con il kirsch e cospargete con lo zucchero

Lasciate marinare l'ananas per un quarto d'ora

Montate gli albumi a neve con il frullino elettrico e incorporateli delicatamente alla pastella

In una padella, portate a 180° l'olio per friggere, immergete le fette d'ananas nella pastella e passatele in padella

Quando le frittelle saranno dorate su entrambi i lati, scolatele e posatele su un foglio di carta assorbente da cucina

Al momento di servire, cospargete le frittelle d'ananas di zucchero a velo e passatele sotto il grill per 2 minuti

http://www.ricettedintorni.net/sezioni/Frutta_58.h...

Fonte/i: http://www.ricettando.it/ http://www.ricettedintorni.net/

Answer 2

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Answer 3

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Answer 4

Crumble ai frutti di bosco

* Ingredienti per 4 persone: 400 gr di frutti di bosco misti (a scelta tra lamponi, more, fragoline, ribes, mirtilli: va benissimo anche un misto bosco surgelato), 100 gr di farina, 60 gr di burro, 60 gr di zucchero semolato, cannella in polvere.

* Lavate delicatamente i frutti e asciugateli con cura per non sciuparli (se sono surgelati non è necessario). Ungete una pirofila con poco burro e distribuitevi i frutti in uno strato uniforme. Se sono surgelati, non è necessario scongelarli prima.

* Mettete la farina, lo zucchero e il burro ben freddo tagliato a dadini nella coppa di un robot da cucina con un po'di cannella. Frullate rapidamente per circa 30 secondi. Trascorso questo tempo, dovreste ottenere un impasto a briciole. Versate l'impasto sopra la frutta e scuotete leggermente la pirofila perché si distribuisca in modo regolare, ma senza livellarlo con una spatola.

* Cuocete nel forno già caldo a 220° per circa 25°, o finché la superficie è dorata. Servite ancora caldo oppure tiepido. Potete eventualmente accompagnarlo con una pallina di gelato alla panna.

I crumble è un dolce Inglese semplice di facile esecuzione e si può fare con qualsiasi frutta

ciao

Answer 5

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Answer 6

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Answer 7

hai mai provato la fonduta d cioccolato con la frutta?? credimi è meravigliosamente fantasticaaaaa! è molto semplice da preparare xk basta del cioccolato (scegli tu se al latte, fondente o bianco..xò bianco te lo sconsiglio) e farlo fondere a bagno maria o in micronde.se serve diluiscilo con un po' d'acqua ma nn troppa.

intanto taglia la frutta (tipo banana, fragole, pesche, mele, albicocche, pere, ananas, insomma tt qll ke vuoi) a pezzetti e mettila su un piatto.

ora t servono solo degli "spiedini" abbastanza lunghi (qll d fonduta sn ideali). infilza un pezzetto d frutta e mettilo nel cioccolato fuso..finchè il cioccolato è ancora caldo puoi anke mettrci sopra della granella d noccioline, mandorle o biscotti oppure aspetta ke si raffreddi e puoi aggiungere della panna montata...

fammi sapere!

Answer 8

FRUTTA AFFOGATA

Ingredienti: (Per 4 persone)

600 gr. di formaggio caprino

4 uova

160 gr. di zucchero

1 limone

essenza di vaniglia

6 cucchiai di maraschino

1 mela

1/2 melone

1 grappolo d'uva

2 Kiwi

200 gr. di fragole

200 gr. di lamponi

foglie di menta

Preparazione:

Frullate le uova con lo zucchero e la vaniglia fino ad ottenere una spuma. Aggiungete il formaggio e la buccia del limone; mescolate bene ma lentamente. Versate il composto in coppe di gelato e mettete in frigo. Tagliate a pezzi la frutta e lasciatela macerare per 1 ora con il liquore, il succo del limone e 2 cucchiai di zucchero. Prima di servire mettete la frutta sopra la crema guarnendo con foglie di menta.

ANANAS CON PANNA

Ingredienti: (Per 6 persone)

1 ananas

1 bicchiere di maraschino

3 tazze di panna montata

zucchero a velo

Preparazione:

Sbucciate l'ananas, tagliate la polpa a dadini e mescolatela con il maraschino. Lasciate riposare per 2 ore poi unite la panna e lo zucchero. Mettete in coppette e lasciate raffreddare in frigo per 1 ora.

BANANE FLAMBÈ

Ingredienti: (Per 6 persone)

6 banane

30 gr. di burro

6 cucchiai di zucchero

1 bicchiere di rum

Preparazione:

Sbucciate le banane, dividetele in due nel senso della lunghezza e saltatele in padella con il burro. Cospargetele con abbondante zucchero, rum tiepido e zuccherato, e fiammeggiate al momento di servire.

CIAMBELLINE FRITTE DI MELE

Ingredienti:

4 mele a polpa dura

zucchero

3 cucchiai di farina

olio

1 cucchiaio di cognac

latte

zucchero a velo

Preparazione:

Sbucciate le mele, togliete il torsolo e affettatele per ottenere delle ciambelline. Infarinatele e immergetele in una pastella fatta mescolando la farina con il cognac, latte e 2 cucchiai di zucchero. Friggete le mele in olio bollente, poi scolatele su una retina e passatele nello zucchero. Servite spolverando con zucchero a velo.

COPPA AL CIOCCOLATO CALDO

Ingredienti: (Per 4 persone)

8 mezze pesche sciroppate

1/4 di l. di latte

4 tazze di cioccolata calda

1 cucchiaio di zucchero

1 uovo

1 cucchiaio di farina

Preparazione:

Sbattete l'uovo con lo zucchero, la farina e diluite il tutto con il latte bollito; mettete questo composto sul fuoco e portate a bollore mescolando continuamente, poi lasciate raffreddare. Sistemate in ogni coppa 2 mezze pesche, al centro metteteci 1 cucchiaio di crema e ricoprite con 1 tazza di cioccolata calda.

FRUTTA IN CREMA

Ingredienti:

3 banane

1/2 l. di latte

3 pere

60 gr. di zucchero

2 uova

cannella

Preparazione:

Sbattete i tuorli con lo zucchero poi unite il latte, la cannella e mettete a cuocere a bagnomaria mescolando continuamente. Quando la crema sta per bollire togliete dal fuoco e lasciate raffreddare. Sbucciate la frutta, tagliatela a pezzetti e mescolatela; disponetela poi in coppe di vetro. Versate sopra la frutta la crema e mettete nel congelatore per 1 ora.

FRUTTA CARAMELLATA

Ingredienti: (Per 6 persone)

2 arance

1 cucchiaio di burro

1 grappolo d'uva

500 gr. di zucchero

500 gr. di castagne

Preparazione:

Lessate le castagne in acqua, scolatele, sbucciatele e setacciatele formando un purè da cui ricaverete delle palline. Versate in un tegame lo zucchero, copritelo con 1,5 litri d'acqua e poi unite il burro; lasciate cuocere fino a che non diventi uno sciroppo abbastanza denso. Pulite bene le arance togliendo pelle e semi. Con l'aiuto di uno stecchino immergete le palline di castagne, gli spicchi d'arancia e gli acini d'uva nello sciroppo; lasciate raffreddare per far si che si induriscano.

MACEDONIA DI RISO

Ingredienti: (Per 4 persone)

125 gr. di riso

ciliegine candite

8 dl. di latte

2 banane

100 gr. di zucchero

1 limone

sale

Preparazione:

Mettete il riso in acqua fredda con un pizzico di sale per farlo "gonfiare"; dopodiché togliete l'acqua, coprite con il latte, mettete a cuocere con la buccia del limone e lo zucchero fino a che il riso avrà assorbito tutto il latte. Lasciate raffreddare poi mettetelo in bicchieri di vetro con le banane a fettine e le ciliegine candite.

FRUTTA CON GELATO

Ingredienti: (Per 4 persone)

1/2 ananas

1 fetta di cocco

1 caco

2 cucchiai di zucchero

1 grappolo di uva bianca

1 limone

1 carambola

4 palline di gelato alla crema

12 alchechengi

Preparazione:

Sbucciate l'ananas, tagliatelo a fette e dividetele a metà; affettate sottilmente il caco. Togliete la pellicina all'uva, tagliate a metà i chicchi togliendo i semi. Tagliate a fette la carambola e a metà gli alchechengi. Disponete la frutta a cerchi in 4 piatti individuali, versateci sopra il succo di limone zuccherato, al centro sistemateci una pallina di gelato e spolverate il tutto con scagliette di cocco.

MIX DI FRUTTA CARAMELLATA

Ingredienti: (Per 4 persone)

6 acini di uva nera

6 acini di uva bianca

1 pera

1 mela

4 fichi secchi

100 gr. di zucchero

1 cucchiaio d'olio d'oliva

Preparazione:

Tagliate a spicchi la pera e la mela e togliete i semi all'uva senza tagliarla. In un pentolino sciogliete lo zucchero con 2 cucchiai d'acqua a fuoco medio; lasciate cuocere fino a che diventerà marroncino. Poi immergeteci la frutta con degli stecchini e ricopritele completamente; mettetele ad asciugare e poco prima che si asciughi del tutto tagliate le sbavature del caramello con forbici unte d'olio. Dopodiché disponete la frutta a piacere su piattini da frutta e servite.

PESCHE ALLA CREMA

Ingredienti:

4 pesche

1 limone

lamponi

vino bianco

gelato di crema

50 gr. di zucchero

foglie di menta

1 stecca di vaniglia

Preparazione:

Mettete in un pentolino le pesche e copritele con il vino misto ad acqua, unite lo zucchero, la scorza del limone e la vaniglia. Portate a bollore e poi togliete dal fuoco lasciando raffreddare. Dopodiché togliete le pesche e mettetele in frigo per qualche ora. Prima di servire tagliate a metà le pesche e togliete il nocciolo. Tagliate una fetta di gelato alla crema un po' spessa e mettetela su un piattino; sopra di essa mettete metà pesca, circondate il tutto con i lamponi e decorate con la menta.

Answer 9

1 macedonia a base di:anguria,cantalupo,ananas provala vedrai...

Answer 10

fai la panna cotta..poi per renderla appetitosa usa le creme alla frutta ke si ottengono spremendo la frutta..con il succo racconto tipo fragole aggiungi un cucchiaio di farino e un po di zucchero..mscola a fuoco tipido lascia raffreddare e versa sopra alla panna..poi orna con frutta..oppure spiedini di frutta affogati in panna montata..