Tita ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 1 decennio fa

torta !!!!!!!!!!!!!!!!?

qualcuno mi dice qualche torta buona e semplice da fare con le paste frolle che si trovano nei supermercati gia pronte??

7 risposte

Classificazione
  • Desy
    Lv 6
    1 decennio fa
    Risposta preferita

    TORTA DELLA NONNA DI ANGELAFLACA

    Ingredienti

    • Per la pasta frolla:

    • 300gr di farina 00

    • 150gr di buroo ammor bidito a temperatura ambiente

    • 80gr zucchero

    • buccia grattuggiata di un limone

    • 1 bustina di vanillina

    • 1/2 bustina di lievito per dolci

    • 1 uovo intero

    • Per la crema pasticcera:

    • 1/2 litro di latte intero

    • 4 tuorli d'uovo

    • 4 cucchiai di zucchero

    • 5 cucchiai di farina

    • buccia di un limone

    • Pinoli a volontà per guarnire (50gr)

    Preparazione

    La sera prima di cuocere il dolce preparo la pasta frolla semplicemente mettendo tutti gli ingredienti in un recipiente e impastando con il frullatore (con le fruste da impasto), finito questo procedimento prendo l'impasto e assemblo il tutto con le mani velocemente e formo una palla. Copro tutto con la pellicola e metto in frigo nella parte più bassa. Il giorno successivo tolgo la pasta frolla dal frigo e inizio a preparare la crema a bagno maria. Tutti gli ingredienti saranno stati tolti dal frigo almeno un'ora prima. Con una frusta monto i rossi d'uovo con lo zucchero fino a renderli spumosi e bianchi. Aggiugno pian piano la farina e mescolo bene. Nel frattempo sul fuoco ho messo a scaldare l'acqua per la crema. Metto il latte in un pentolino e aggiungo il limone. Quando incomincia ad essere bello caldo a filo faccio scendere le uova e continuo e giro la crema fino a cottura. Tolgo le buccie del limone e lascio raffreddare la crema. Stendo la pasta frolla, con l'aiuto di un mattarello, nella teglia coperta da carta da forno. Verso la crema fredda sulla pasta e metto in forno per 20 minuti a 200°C. Dopo 20 minuti tolgo la teglia dal forno e copro tutto con i pinoli. Rimetto in forno fino a cottura (più o meno altri 20 minuti). Prima di servire spolverizzare con lo zucchero a velo.

  • 1 decennio fa

    un rotolo con la marmellata??che buono!oppure con la nutella!:D

    stendi la frolla sulla carta forno di un medio spessore

    ci spalmi il ripieno,marmellata o nutella quello che più ti piace!e con l'aiuto della carta forno lo arrotoli nn molto stretto dalla parte + lunga e lo poni slla placca forno.....cuoci

    al centro del forno a 200° x 40 minuti!

    poi spolveri con zucchero a velo..e tagli il rotolo in tante fettina!

    semplice e veloce!:D

    oppure puoi fare la crostata con la frutta fresca;per far questo fai cuocere la pasta frolla con sopra un disco di carta da forno con dei fagioli sopra per 30 min a 180,poi fai della crema da metterci sopra quando è cotta e poi della frutta di stagione a fettine da mettere per ultimo.poi in frigo per 2 oretta ed è pronta una torta buonissima e freschissima per l'estate!:D

    e prova questa torta rustica

    E' una torta rustica con pasta frolla dolce

    Ingredienti per il ripieno:

    200-250 gr. di ricotta fresca, 3 uova, 250 gr. di fiordilatte a dadini, 100 gr. di provola affumicata a dadini, 100 gr. di prosciutto crudo o salame a dadini, 100 gr. di parmigiano grattugiato, 1 pizzico di sale e pepe.

    Preparazione:

    setacciate la farina sulla spianatoia, al centro mettete i tuorli, lo zucchero, il burro a pezzetti, il pizzico di sale e lavorate il tutto senza scaldare troppo l'impasto con le mani, formate un panetto e mettetelo in frigo avvolto nella pellicola da cucina per circa 30 minuti.

    In una terrina schiacciate la ricotta con una forchetta, unite le uova e mescolate bene, aggiungete il parmigiano, 1 pizzico di sale e pepe, unite la provola, il fiordilatte, il prosciutto o il salame e amalgamate bene il tutto.

    Imburrate una teglia di 22 cm. di diametro e di circa 5 cm. di altezza, riprendete la pasta frolla dal frigo, tagliatene poco più della metà, stendetela con il mattarello su di un foglio di carta forno e con la sfoglia ottenuta foderate la teglia, versate dentro il ripieno di ricotta e livellate la superfcie. Con il resto della pasta frolla formate un disco e coprite la torta, sigillate bene i bordi con le dita, bucherellate con i rebbi di una forchetta la superficie e spennellatela con un uovo sbattuto, cuocete in forno preriscaldato a 180°-200° per circa 60 minuti, sfornate la torta e lasciatela intiepidire. Servitela preferibilmente fredda.

    lo so può sembrare strana..ma il contrasto tra frolla un po' dolce e ripieno salato..è sensazionale!!:D

    baciiiiii

  • 1 decennio fa

    le puoi fare così stendi la frolla con la relativa carta forno, con 1 forchetta bucherellala 1 pò............metti la marmellata di tuo gusto e inforna...............oppure oltre alla frolla compra il preparato della cameo, x la crema pasticciera e dopo averla preparata seguendo le istruzioni(semplici) la versi sulla frolla, inforni e a cottura ultimata aggiungi la frutta sciroppata (ananas o pesche) poi le ricopri con la gelatina ke puoi comprare sempre della cameo, credimi è semplice e farai 1 gran figurone....=))

    kiss

  • http://dolcienonsolo.myblog.it/archive/2007/11/16/... guarda io l'ho fatta proprio oggi,è facile e buonissima!!!!Lì ti spiega come preparare a mano la frolla, ma tu puoi benissimo comprarla gia fatta e riempirla come nella ricetta,tanto è uguale!!

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  • elisa
    Lv 5
    1 decennio fa

    Prova questa! Ottima! La pasta frolla di solito la faccio seguendo il procedimento sotto riportato ma ti assicuro che per comodità viene benissimo anche con la pastafrolla pronta!

    TORTA DI MELE DOPPIA CANNELLA

    PER LA PASTA FROLLA:

    farina 300g

    zucchero 150g

    burro morbido 150g

    tuorli 3

    lievito un cucchiaino abbondante

    cannella un cucchiaino

    sale una presa

    acqua 2-3 cucchiai

    PER IL RIPIENO:

    mele renette 1kg

    quattro spezie (cannella, garofano, noce moscata, zenzero) un cucchiaio

    zucchero di canna 100g

    limone, il succo 1

    PROCEDIMENTO:

    Impastare tutti gli ingredienti della frolla, avvolgere di pellicola e mettere a riposare al frigo per un'oretta. Intanto sbucciare le mele, tagliarle a pezzetti, condire con lo zucchero, il succo di limone e le spezie. Dividere poi l'impasto in due, disporne la metà nel fondo di una tortiera (25cm, anche senza stenderla al mattarello ma semplicemente premendola per farla aderire al fondo e ai bordi), riempire con le mele e ricoprire con grosse strisce di pasta (spesse 5mm), a grata stretta. Spennellare con un tuorlo sbattuto con un cucchiaio di latte e infornare a 180° per circa 40 minuti finché la torta sarà bella dorata. Servire tiepido, volendo con del gelato alla vaniglia.

  • 1 decennio fa

    la piu semplice in assoluto è la crostata. rivesti il fondo della teglia con la pasta, cospargi un po di marmellata e disponi qualche mela tagliata fine .tempo di cottura : 30 minuti circa.

  • Anonimo
    1 decennio fa

    Basta che non me la tiri in faccia!

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