Anonimo
Anonimo ha chiesto in Casa e giardinoPulizia e igiene · 1 decennio fa

Domanda sulle teglie in alluminio

perchè nelle teglie di alluminio si può cuocere le cose nel forno tranquillamente ed è invece sconsigliato lasciarci freddare le cose?

6 risposte

Classificazione
  • AK-47
    Lv 6
    1 decennio fa
    Risposta preferita

    L'alluminio tende ad acidificare molto rapidamente i cibi, cedendo facilmente residui metallici che interagiscono con la chimica degli alimenti .

    Inoltre, l'alluminio è sospettato essere una delle cause del morbo di Alzheimer. Meglio quindi ridurre al minimo il contatto con i cibi, soprattutto una volta cotti.

  • 1 decennio fa

    No è che nell'alluminio non è bene lasciare il cibo acido, ad esempio condito con aceto o limone, specie se caldo. Non sono certa che questo valga anche per le teglie in stagnola.

  • Erika
    Lv 5
    1 decennio fa

    Perchè pare rilasci sostenza nocive dannose per il cibo e per te che le mangi...a lungo andare!

  • 1 decennio fa

    io uso le teglie in acciaio e le antiaderenti e non ci sono problemi

    ciao, ly

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  • 1 decennio fa

    mai sentita una cosa del genere...

  • geppo
    Lv 6
    1 decennio fa

    so che l'alluminio è un ottimo conduttore di calore sarà per questo non che raffredda velocemente

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