ricette per secondi piatti di carne?

Question

aiuto sabato ho amici a cena come primo ono a posto ma non so assolutamente cosa fare di secondo ... mi servirebbe una ricetta di carne buona e veloce

grazie

Answer 1

Migliore risposta

Che dici di una buona tagliata di manzo!!

+ semplice e veloce di qst....la puoi fare anche al momento xkè in 2/3 min è pronta!!

Ti basta scottare il pezzo di manzo su una piastra!

Tagliare la carne a fettine (non troppo spesse) e disporre il tutto sul piatto di portata!

Puoi condire la tagliata con i seguenti intingoli (da preparare tutti miscelando gli ingredienti in una scodella) da spennellare poi sopra le fettine:

- olio, sale, limone e cospargere con della rucola

- olio, un paio di cucchiaini di senape in grani , sale(se non ce l'hai va benissimo anche la senape normale)

- olio, sale, pepe, rosmarino sminuzzato

- olio, sale ed aceto balsamico

- olio al tartufo

Altrimenti potresti preparare delle Scaloppine al grana e marsala

In una padella metti dell'abbondante burro e fai sfrigolare

Aggiungi le fettine precedentemente infarinate con la farina bianca e scottale da entrambe le parti.

Bagna il tutto con dell'abbondante marsala e fai cuocere x qualche minuto!

Sopra ogni fetta aggiungi delle scaglie di grana!

Termina la cottura!

Spero di esserti stata d'aiuto!

Ciaoo!

Answer 2

Beh...Ce ne sono molte...Ti do alcune idee fresche fresche che possono ricordare l'estate che sta finendo...

Melanzane o zucchine ripiene: basta prendere carne macinata e unirla all'uovo, formaggio e prezzemolo.

Anche il carpaccio è molto buono e veloce.

Altrimenti prova con degli spiedini, invitanti e colorati!

Buona fortuna!

Vany

Answer 3

prova con questi involtini:

prendi delle fettine di fesa di vitello, battile un pò con il pestacarne, spalmaci sopra della senape e poi sopra del prosciutto cotto, avvolgi e ferma con uno stecchino; infarina e cuoci in padella con poco burro.

sono veloci da fare e a me hanno fatto fare un'ottima figura!!

Answer 4

www.bign.forumup.it

Answer 5

guarda qui nel nostro sito, troverai quello che desideri:

http://it.geniuscook.com/category/meet-dishes/

Fonte/i: http://it.geniuscook.com/

Answer 6

PENSO KE QST SITI T POSSANO AIUTARE ABBASTANZA.....

PENSO KE C SIA TT CIO KE T SERVE X QNT RIGUARDA LA CARNE.....

- http://www.ricette-veloci.it/La_Carne/La_Carne.htm...

- http://www.ricette-veloci.it/La_Carne/Gli_Spiedini...

E POI C SN ANKE DEGLI STUZZIKINI SE T INTERESSA.....

-http://www.ricette-veloci.it/Stuzzichini/Stuzzichi...

CIAOOOOO SPERO D AVERTI AIUTATO!!

Answer 7

che ne dici di questa????? è buonissima e veloce da preparare

http://www.giallozafferano.it/ricetta/Spiedini-di-...

Answer 8

su http://www.amoreepsiche.it trovi un sacco di ricette facili e gustose abbinate pure ai vini....

spero possa esserti utile

ciao