ricette per secondi piatti di carne?

Question

aiuto sabato ho amici a cena come primo ono a posto ma non so assolutamente cosa fare di secondo ... mi servirebbe una ricetta di carne buona e veloce
grazie

Anonimo · Accepted Answer

Che dici di una buona tagliata di manzo!!
+ semplice e veloce di qst....la puoi fare anche al momento xkè in 2/3 min è pronta!!
Ti basta scottare il pezzo di manzo su una piastra!
Tagliare la carne a fettine (non troppo spesse) e disporre il tutto sul piatto di portata!
Puoi condire la tagliata con i seguenti intingoli (da preparare tutti miscelando gli ingredienti in una scodella) da spennellare poi sopra le fettine:
- olio, sale, limone e cospargere con della rucola
- olio, un paio di cucchiaini di senape in grani , sale(se non ce l'hai va benissimo anche la senape normale)
- olio, sale, pepe, rosmarino sminuzzato
- olio, sale ed aceto balsamico
- olio al tartufo


Altrimenti potresti preparare delle Scaloppine al grana e marsala
In una padella metti dell'abbondante burro e fai sfrigolare
Aggiungi le fettine precedentemente infarinate con la farina bianca e scottale da entrambe le parti.
Bagna il tutto con dell'abbondante marsala e fai cuocere x qualche minuto!
Sopra ogni fetta aggiungi delle scaglie di grana!
Termina la cottura!

Spero di esserti stata d'aiuto!
Ciaoo!

Anonimo · Answer

Beh...Ce ne sono molte...Ti do alcune idee fresche fresche che possono ricordare l'estate che sta finendo...
Melanzane o zucchine ripiene: basta prendere carne macinata e unirla all'uovo, formaggio e prezzemolo.
Anche il carpaccio è molto buono e veloce.
Altrimenti prova con degli spiedini, invitanti e colorati!

Buona fortuna!
Vany

lapemaia · Answer

prova con questi involtini:
prendi delle fettine di fesa di vitello, battile un pò con il pestacarne, spalmaci sopra della senape e poi sopra del prosciutto cotto, avvolgi e ferma con uno stecchino; infarina e cuoci in padella con poco burro.
sono veloci da fare e a me hanno fatto fare un'ottima figura!!

awimmawe · Answer

www.bign.forumup.it

dino l · Answer

guarda qui nel nostro sito, troverai quello che desideri:
http://it.geniuscook.com/category/meet-dishes/

She. · Answer

PENSO KE QST SITI T POSSANO AIUTARE ABBASTANZA.....

PENSO KE C SIA TT CIO KE T SERVE X QNT RIGUARDA LA CARNE.....
- http://www.ricette-veloci.it/La_Carne/La_Carne.html
- http://www.ricette-veloci.it/La_Carne/Gli_Spiedini.html

E POI C SN ANKE DEGLI STUZZIKINI SE T INTERESSA.....
-http://www.ricette-veloci.it/Stuzzichini/Stuzzichini.html


CIAOOOOO SPERO D AVERTI AIUTATO!!

-lulù- · Answer

che ne dici di questa????? è buonissima e veloce da preparare

http://www.giallozafferano.it/ricetta/Spiedini-di-polpette-al-rosmarino

Anonimo · Answer

su http://www.amoreepsiche.it trovi un sacco di ricette facili e gustose abbinate pure ai vini....
spero possa esserti utile
ciao

ricette per secondi piatti di carne?

8 risposte