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consiglio su ristoranti..................?

devo trovare un ristorante a torino dove si mangia bene, il prezzo sia contenuto, possibilmente caratteristico per serata intima . Devo festeggiare i 10 anni con la mia compagna. Grazie per eventuali risposte

1 risposta

Classificazione
  • Marla
    Lv 6
    1 decennio fa
    Risposta preferita

    lusso------------------------> AB+

    Il restauro di una delle poche dimore medioevali della città, quella di via della Basilica all’angolo con via delle Porte Palatine, ha tolto alla città almeno due esercizi commerciali dai profili differentemente caratteristici, e cioè l’affascinante negozio di tappi e cordame ed il misterioso e perverso bar con annessa lap dance, ma ha restituito a Torino uno splendido palazzo e uno spazio multifunzionale, l’AB+, che è ristorante, luogo musicale, galleria per progetti multimediali e altro ancora che occupa questi 2.000 metri quadri di architettura medioevale e anima tecnologica.

    Tanto per dire e andando un po’ fuori tema, vi segnaliamo che quasi ogni sera si può ascoltare musica dal vivo e che, anzi, il locale cerca musicisti disposti ad improvvisare jam session sul palco. Ai piani alti del palazzo, invece, oltre a due suites, di cui una turrita, c'è anche la redazione di Cluster, elegante rivista di tecnologia e di innovazione, al cui progetto l’intero complesso si ispira.

    Ma poiché amiamo razzolare nei nostri cortili, che poi sono fornelli e tavole imbandite, passiamo a dire del ristorante, la cui cucina, che si definisce mediterranea moderna, è guidata dallo chef Alessandro Boglione. Nella nostra visita, che risale a qualche mese fa, abbiamo provato piatti che, una volta collaudati, potranno spingere il ristorante verso le alte sfere della ristorazione torinese, puntando sulla personalità definita e sull’accuratezza della preparazione. Nel ricordo gustativo, tra gli antipasti, tratteniamo l’ottimo sapore semplice e croccante dell’insalatina di spinaci novelli, arricchita da cipollotti, calamaretti al timo e aceto balsamico come pure il cilindro croccante farcito di crema di pomodori, fegatelli di anatra e salsa leggera di gorgonzola. Il tenore, insomma, è alto e, se cala leggermente con i maccheroni alla chitarra con ragù di quaglia e finferli, si riprende con la polenta targana con bocconcini di agnello e fois gras. Si spendono circa 50 euro. Attendiamo conferme.

    via della Basilica angolo via Egidi

    Prezzi: 50 euro, vini esclusi

    Telefono: 011 4390618

    Chiusura: dalle 18 all'1. Chiuso la domenica

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