Chi può darmi le dosi giuste per una teglia di pizza?

Answer 1

Risposta preferita

bé,dipende alla grandezza della teglia;comunque per una teglia da forno servono su i 300gr di farina00,15gr di lievito(usa quello a cubetti),un bicchiere d'acqua tiepida in cui farai sciogliere il lievito e un cucchiaino di sale.Amalgama bene il tutto mi raccomano non mischiare il sale col lievito altrienti non lievita(metti il sale per ultimo).Metti l'impasto su una teglia e copri con uno straccio da cucina, leggermente inumiditolascia lievitare per 2/3 ore.

Answer 2

guarda qui nel nostro sito, anzichè farne due ne fai una sola e riempirai la teglia:

http://it.geniuscook.com/pizza-margherita/

Fonte/i: http://it.geniuscook.com/