come si prepèara una buona cioccolata calda?

8 risposte

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  • 1 decennio fa
    Risposta preferita

    ciao........=))

    fai così............

    50 gr. circa di cioccolato fondente

    3 cucchiai di zucchero

    1/2 bustina di vanillina

    un cucchiaio e 1/2 di maizena

    2 tazze di latte

    Versare in un pentolino la maizena, lo zucchero e la vanillina, aggiungere poco alla volta il latte facendo attenzione a sciogliere bene gli ingredienti per non far formare i grumi.Quando il latte è abbastanza caldo aggiungere il cioccolato tagliato a pezzi (la quantità può variare a seconda del vostro gusto, se vi piace più forte potete aggiungere più cioccolato, mentre se vi piace più al latte ne potete mettere di meno) e continuare a girare sia per evitare che si formino i grumi che per sciogliere il cioccolato.Una volta sciolto bene il cioccolato continuate a mescolare finché la cioccolata avrà raggiunto la densità desiderata dopo di che versatela nelle tazze e servite calda.Per farla più golosa potete aggiungere della panna montata sopra e una spolverata di cacao...............=))

    kiss

  • 1 decennio fa

    prima di cuocere la cioccolata stempera ilcontenuto della bustina con un po di latte freddo.poi fai cuocere il tutto a fuoco basso e aggiungi lo zucchero a fine cottura-quando lai tolta dal fuoco tienila mescolata per qualche secondo.se ti piace puoi agg della cannella o della vaniglia insieme allo zucchero

  • 1 decennio fa

    xesperienza ti consiglio di usare un cacao di qualità..non srve il ciobar ma puoi usare anche il nesquik,il milka,un cacao zuccherato o amaro che volendo puoi aromatizzare con le fialette della paneangeli con vaniglia o limone o mandorla o rhum..xdare un tocco+pepato puoi metterci cannella o zenzero o un pizzico di peperoncino!io xle dosi vado a occhio..metto il latte in un pentolino a bollire,poi abbasso la fiamma e aggiungo il cacao e un pò di maizena,ma proprio un cucchiaino-tanto nessuna cioccolata verrà mai densa come quelle della tv xchè quelle sono creme di cioccolato e poi basta farla freddare un pò e si addensa un pochino-....mescolo bene e lasco di nuovo bollire poi verso in tazzona e dopo un pò spruzzo panna montata sopra,che tenderà a scivolare anche un pò entro la cioccolatabella fumante!e poi inizio con le cucchiaiate e a pucciare dentro i vari biscottini!gnam mi è venuta voglia!ovviamente zucchero a piacere!-----

    scusa ma ora che mi viene in mente..nei grandi spermercati vendono le bustine di zucchero aromatizzate!quasi quasi provo con quelle!se le trovi te le sugerisco!

  • 1 decennio fa

    mettici un cucchiaino e mezzo di farina.

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  • 1 decennio fa
    Fonte/i: www.ilricettariodibianca.com
  • 1 decennio fa

    quella delle buste può andare,ma quella fatta in casa è 100 vlt meglio,più cremosa e simile a quella del bar!!Ecco la ricetta

    Cioccolata calda

    Ingredienti: 40 gr di cioccolato fondente di ottima qualità latte q.b per 2 tazze zucchero, a piacere

    Istruzioni per la preparazione: Tagliate la cioccolata a scaglie e riscaldatela, a fuoco basso, in un pentolino con un po' di latte tiepido.Quando la cioccolata si è ammorbidita, toglietela dal fuoco e, con l'aiuto di un cucchiaio di legno, amalgamate bene in modo da ottenere una pasta soffice. Aggiungete poi il latte caldo a cucchiai in modo da sciogliere bene la cioccolata e poi potete versarla tutta in una volta

  • Anonimo
    1 decennio fa

    Falla cuocere a fuoco lento, aggiungi il latte a poco a poco e aggiungi un cucchiaino di farina...arricchiscila con gli aromi che preferisci...A me esce densissima :)

  • nady
    Lv 6
    1 decennio fa

    un pò di latte, ciobar oppure cacao zuccherato, metti tutto in un pentolino e lo lasci cuocere fino a farlo diventare denso...mmm vedrai che cioccolata!

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