i germogli di soia contengono proteine?

Aggiornamento:

Affinke continuano mangiarsi i cani,io odierò eternamente la cucina cinese

la boicotterò per sempre.

4 risposte

Classificazione
  • Risposta preferita

    La soia a volte viene sostituita alla carne nei vegetariani per sostituire le proteine!

    Le proteine della soia hanno un discreto profilo aminoacidico con un valore biologico inferiore a 75, ed un rapporto di efficienza proteica di 2,1.

    Nei negozi trovi latte di soia, tofu, miso, olio, farina e fiocchi, lecitina di soia, pane di soia, carne di soia, tamari e shoyu.

  • anto I
    Lv 5
    1 decennio fa

    mi dispiace non sò risponderti sò che è un ingrediente della dieta orientale - cinese la cucina che conosco.Ma ultimamente non sono + andata al ristorante cinese xchè ogni volta che andavo avevo problemi di digestione è una cucina un pò particolare economica rispetto alla nostra ma secondo me pesante forse x l'olio di soia che usano.Devo essere sincera i piatti che preferivo erano spaghetti alla piastra, nuvolette con salsa piccante involtini primavera.

    baci anto

  • 1 decennio fa

    In genere tutta ls soia contiene proteine ma trovi comunque tantissimi prodotti in commercio che sono validi sostituti delle proteine anche contenenti soia. Comunque sì.

  • Anonimo
    1 decennio fa

    forse..ma mettono una tristezza quei cosetti bianchi..meglio una bella bistecca ;)

Altre domande? Fai una domanda e ottieni le risposte che cerchi.