Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 1 decennio fa

crostata tupperware per favore?

chi può darmi la ricetta della pasta per il contenitore della tupperware.

anche quella della pasta per fare le torte salate.

grazie

1 risposta

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  • Anonimo
    1 decennio fa
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    Ingredienti per 8 persone:

    -Pasta Frolla

    -200ml di latte

    -25gr di farina

    -50gr di zucchero

    -1 uovo

    .un pizzico di sale

    -buccia di limone

    -30ml di marsala

    -30ml di brandy

    -10 amaretti

    -Frutta fresca...a piacere

    -Marmellata di albicocche

    Procedimento:

    Con il Supermattarello pieno di acqua fredda, stendi la pasta allo spessore di un centimetro e fodera lo Stampo per Crostate al silicone,

    quindi copri con un foglio di carta da forno e mettici sopra una manciata di fagioli per nn farla gonfiare...

    In questo modo si ottiene la cottura in bianco della base.

    Cuoci in forno caldo a 180°C per 30 minuti circa .

    Elimina la carta e i fagioli e lascia raffreddare perfettamente prima di sfornare.

    Prepara la crema:

    In Brocca Microplus scalda il latte con la buccia di limone, 2 minuti a 750W.

    Lavora l'uovo con lo zucchero, unisci la farina, un pizzico di sale, quindi versa a filo il latte caldo( eliminate le bucce di limone), continuando a mescolare.

    Versa il tutto in Brocca Microplus copri e fai cuocere due volte per 30 sec. a 650W, mescolando tra una volta e l'altra.

    Lascia raffreddare e unidcvi il marsala.

    Trita gli amaretti, bagnali con il brandy e distribuiscili sulla crostata...quindi versaci la crema, ormai fredda.

    Guarnisci con la frutta, a piacere e pennella con il Pennello Silicone

    con la marmellata di albicocche precedentemente scaldata...

    Conservala e servila in Vassoio Onda Rotondo.

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