crostata tupperware per favore?
chi può darmi la ricetta della pasta per il contenitore della tupperware.
anche quella della pasta per fare le torte salate.
grazie
1 risposta
- Anonimo1 decennio faRisposta preferita
Ingredienti per 8 persone:
-Pasta Frolla
-200ml di latte
-25gr di farina
-50gr di zucchero
-1 uovo
.un pizzico di sale
-buccia di limone
-30ml di marsala
-30ml di brandy
-10 amaretti
-Frutta fresca...a piacere
-Marmellata di albicocche
Procedimento:
Con il Supermattarello pieno di acqua fredda, stendi la pasta allo spessore di un centimetro e fodera lo Stampo per Crostate al silicone,
quindi copri con un foglio di carta da forno e mettici sopra una manciata di fagioli per nn farla gonfiare...
In questo modo si ottiene la cottura in bianco della base.
Cuoci in forno caldo a 180°C per 30 minuti circa .
Elimina la carta e i fagioli e lascia raffreddare perfettamente prima di sfornare.
Prepara la crema:
In Brocca Microplus scalda il latte con la buccia di limone, 2 minuti a 750W.
Lavora l'uovo con lo zucchero, unisci la farina, un pizzico di sale, quindi versa a filo il latte caldo( eliminate le bucce di limone), continuando a mescolare.
Versa il tutto in Brocca Microplus copri e fai cuocere due volte per 30 sec. a 650W, mescolando tra una volta e l'altra.
Lascia raffreddare e unidcvi il marsala.
Trita gli amaretti, bagnali con il brandy e distribuiscili sulla crostata...quindi versaci la crema, ormai fredda.
Guarnisci con la frutta, a piacere e pennella con il Pennello Silicone
con la marmellata di albicocche precedentemente scaldata...
Conservala e servila in Vassoio Onda Rotondo.