Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 1 decennio fa

conoscete la marca di pentole staineless steel ?

dove la fabbricano ? e ' buona?

3 risposte

Classificazione
  • Anonimo
    1 decennio fa
    Risposta preferita

    Non è una marca. La parola stainless steel significa acciaio inossidabile. Vuol dire che la pentola è fatta di acciaio inossidabile.

    L'acciaio inossidabile (inox) è un acciaio speciale, addizionato con Nichel, Cromo e altri metalli come il Molibdeno (la sigla 18/10 sta a indicare la quantità percentuale di Cromo e Nichel).

    L'acciaio inossidabile è un materiale molto durevole in quanto solido e resistente alla corrosione. È il materiale più igienico poiché si lava con facilità, per questa caratteristica viene di norma utilizzato nelle mense.

    Però c'e un contro per le pentole ad acciaio poichè esso è un cattivo conduttore di calore: la pentola tende a distibuire il calore in modo non uniforme. Questo problema si riduce aumentando lo spessore della pentola, ma in questo modo aumenta notevolmente il peso, l'altro problema dell'acciaio: una padella in acciaio è molto meno maneggevole di una in alluminio.

    Le pentole di particolare pregio possiedono un fondo costituito da strati di acciaio e altri materiali che conducono meglio il calore, per aumentarne la conducibilità.

    L'acciaio non è perfettamente inossidabile, con il tempo può scolorire e chiazzarsi ed è bene asciugarlo sempre con cura e non lasciarlo a contatto a lungo con come succo di limone, acqua salata, aceto

  • Anonimo
    1 decennio fa

    Non è una marca, è la denominazione inglese di ACCIAIO INOX (inossidabile)

  • 1 decennio fa

    Ma non è una marca!

    E' la traduzione inglese di "acciaio inossidabile"...

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