sabryy ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 1 decennio fa

ciao a tutti vorrei fare dei biscotti ma ho solo farina latte zucchero e lievito mi date qualche consiglio.?

7 risposte

Classificazione
  • Anonimo
    1 decennio fa
    Risposta preferita

    DELIZIA AL CIOCCOLATO SENZA BURRO E UOVA

    200 gr. di farina,

    100 gr. di zucchero,

    cacao amaro a piacere (fino a scurire l'impasto...a seconda dei gusti)

    la scorza del limone/arancia

    1 bustina di lievito,

    250 ml. di acqua oppure di latte,

    un pizzico di sale e uno di cannella

    Mischiare farina e lievito, unire tutti gli altri ingredienti e

    amalgamare bene.

    Versare in una tortiera unta e cuocere in forno caldo a

    180 per ca. 30 min.

    Spolverare con zucchero a velo

    BISCOTTI ALLO YOGURT

    INGREDIENTI

    250 g. di yogurt alla frutta

    250 g. di farina

    90 g. di zucchero

    1/2 bustina di lievito per dolci

    PER DECORARE

    zucchero a velo

    In una ciotola, mescolate lo yogurt con lo zucchero; aggiungete la farina setacciata con il lievito. Otterrete un composto appiccicoso.

    Mettete il composto a cucchiaiate su una teglia foderata da carta da forno oppure fatelo scendere da una tasca da pasticcere.

    Cuocete per 10 minuti a 180 in forno preriscaldato. Sfornate, lasciate raffreddare e decorate con lo zucchero a velo.

    BISCOTTI FANTASIA

    250 g. di farina per dolci Schar o maizena (a base di mais) o fecola di patate

    50 g. di margarina vegetale

    50 g. di zucchero a velo

    sale (un pizzico)

    1 dl di latte di soia o di cocco

    olio extravergine di oliva

    Unire la farina con la margarina, lo zucchero a velo e il sale.

    Aggiungere il latte tiepido e formare un impasto omogeneo. Tirare una sfoglia e ritagliare i biscotti. Possono essere usate delle formine a forma di

    animaletto. Disporli sulla teglia unta di olio ed infarinata con la farina usata per la preparazione dei biscotti, mettere in forno ben caldo per 10 minuti circa.

    BISCOTTI SENZA LATTE, BURRO E UOVA

    500grammi di farina00

    200grammi di zucchero

    100grammi di pinoli

    1000 grammi di uvetta

    1 bicchiere olio

    1 bicchiere di vin santo

    1 bustina di lievito per dolci.

    Impasta tutti gli ingredienti, poi fai dei mucchietti, li metti in teglia su cartaforno un po' distanziati tra loro e inforni a 170-80 per mezz'ora circa

  • 1 decennio fa

    Biscotti senza burro e uova

    500g di farina00

    100g di fecola

    220g di zucchero

    100g di olio di riso

    170g di latte

    una presa di sale

    scorza di limone grattugiata

    10g di ammoniaca per dolci.

    Mettere nella planetaria le farine setacciate, la scorza di limone, lo zucchero, il latte caldo nel quale è sciolta l’ammoniaca. Lavorare con la frusta a k fino a formare un impasto omogeneo che si può stendere senza aggiungere altra farina.Fare dei rotolini , tagliare i biscotti della lunghezza di 6cm, appiattirli e mettere i biscotti sulla placca con carta forno ben distanziati.Forno a 180° x 10 minuti.La pasta si può anche stendere e tagliare con le forme a piacere.

  • luna
    Lv 7
    1 decennio fa

    Questa è la ricetta per un dolce fatto con gli ingredienti che hai a disposizione.

    ingredienti

    300 gr farina

    300 gr zucchero

    100 gr cacao amaro

    lievito per dolci

    1/2 lt di latte

    Mischiare farina,zucchero,cacao e lievito.Aggiungere poco alla volta il latte caldo.Farcire con nutella o con panna o come ti piace( va bene anche senza farcitura).Infornare a 180 per 30/40 min.Questo dipende dal tuo forno.Dopo mezz'ora controlla con lo stecchino e quando viene fuori asciutto la puoi sfornare.

  • 1 decennio fa

    se nn hai ne uova e ne burro la vedo dura...fai delle crepe alla nutella..no??

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  • 1 decennio fa

    se hai il burro o la margarina allora puoi farli:

    prendi 300 g d farina, 150 d burro o margarina, 60 d zucchero e una bustina d lievito e 60 g d latte. mescola il tutto sino ad ottenere una pasta omogenea, assume un pò le caratteristiche(odore e sapore) simili alla pasta frolla solo ke nn c'è l'uovo.una volta ottenuta la pasta fai delle palline a forma d noce e schiacciale, aggiungici sopra delle granelle d zucchero e mettile in forno già caldo a 200° C x una ventina d minuti

  • Anonimo
    1 decennio fa

    300g farina 300g zucchero 3 uova 250g latte 1bustina lievito mescola tutto e metti in forno per 1 ora 180°

  • 1 decennio fa

    per i biscotti ci vorrebbe del burro...ne hai?

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    anche delle uova magari

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