Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 1 decennio fa

Come devo usare l'aceto balsamico?

7 risposte

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  • Anonimo
    1 decennio fa
    Risposta preferita

    L’aceto balsamico grazie alla sua infinita ricchezza di deliziose fragranze e sapori è in grado di soddisfare anche i palati più esigenti e con i suoi raffinati profumi ed il suo aroma intenso, si presta per valorizzare qualsiasi pietanza.

    Accompagna molti piatti, dagli antipasti ai dolci, dalle ricette più raffinate ed elaborate a quelle più povere e semplici.

    L’aceto balsamico si sposa ottimamente con risotti, zuppe di legumi, patate e porri, tagliate di carne, scaloppine di maiale, frittate, pesce di mare e acqua dolce.

    Per non rinunciare ad un piacere quotidiano è un ottimo condimento per insalate di verdura e frutta.

    P.s.: il riferimento all'olio è fatto forse in quanto può sostituire l'insaporimento delle insalate...che di solito è dato dall'olio d'oliva...ma con una diminuizione particolare delle calorie da 900/100g (per l'olio)...a 30/100g (per l'aceto appunto!).

  • Anonimo
    1 decennio fa

    si puo' mettere sulle insalate

    sulla rucola

    sulle patate bollite

    sulla carne

  • Anonimo
    1 decennio fa

    è ottimo sulla tagliata, sulla carne alla griglia, sull' insalata, con le patate anche su quelle fritte, salumi e formaggi. Prova anche la glassa è ottima e più saporita.

  • 1 decennio fa

    Mai provato sulla lingua di manzo lessa? Sempre se ti piace la lingua lessa; noi cremonesi adoriamo il lesso!

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  • 1 decennio fa

    ciao.......=))

    sulle verdure bollite, sull'insalata, sulle patate bollite, sulle fettine di carne alla brace, sui formaggi e dove vuoi mettere quel tocco in più........=))

    kiss

  • ELAK78
    Lv 7
    1 decennio fa

    A me piace moltissimo sui formaggi, poi dipende se è molto liquido e più denso, ma tipo sul pecorino o il grana è fantastico.

    Anche sulla frutta qualche goccia ci sta bene, ha un sapore che si sposa molto bene anche con la carne, le patate e via dicendo, puoi provarlo un pò su quasi tutto.

  • 1 decennio fa

    come + ti piace....lo versi sul cibo e mangi!

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