Qualsi sono i segreti per fare un'ottimo caffè con la caffettiera Moka?
5 risposte
- 1 decennio faRisposta preferita
Hanno tutti il loro metodo: io per esempio lo schiaccio e funziona bene.
La macchinetta la lascio un po' sporca, come vuole la tradizione, per insaporire i caffè futuri ; )
Il coperchio lo lascio chiuso perchè altrimenti poi mi tocca lavare la cucina per gli schizzi. Probabilmente con il frangigetto risolvi il problema.
Per i buchi sembra interessante: la prossima volta provo e vi so dire.
Ah: un trucchetto è mettere un goccino d'acqua nel filtro, e riempire il serbatoio appena sotto il foro della valvola.
Se per caso il caffè ci mette molto ad uscire conviene bagnare l'esterno della caffettiera con dell'acqua fredda di rubinetto.
Fonte/i: La saggezza degli anziani - Anonimo1 decennio fa
per fare un ottimo caffe con la moka i segreti sono questi:
usare sempre acqua oligominerale limpida senza calcaree o cloro ecc.
usare un caffe' di ottima qualita' io adopero illi arabica rossa non pressare il caffe' nel misurino e fare tre piccoli forellini aspettare rompere l'uscita del caffe con il beccuccio apposito servire ben caldo prova ciao la roby
Fonte/i: esperienza personale - ?Lv 71 decennio fa
Il copercho deve essere sempre aperto esul beccuccio metti un rompigetto. Qualunque caffettiera deve essere aperta mentre passa il caffè.
- 1 decennio fa
usa una miscela di qualità, la moka non la bruciare,il fuoco deve essere moderato e segui le istruzioni sulla moka.
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- 1 decennio fa
pressa leggermente il caffè e fai dei forellini sopra, e non tenere tropo sul fuoco
