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help cioccolata calda! nn so cm fare!?
mi servirebbe un trucco x riuscire a fare una cioccolata calda densa e cremosa..quando la faccio (col ciobar) viene sempre liquidosa..la volevo + densa..come si fa?? 10 punti! e accendete la stellina!!
ke belle risposte, grazie! siete stati tutti bravissimi!
5 risposte
- kapsycumLv 51 decennio faRisposta preferita
Ma perchè non te la fai da te senza andare a prendere il ciobar???
1 tazzona di latte
3 cucchiaini di cacao amaro
3 cucchiaini di zucchero
1 cucchiaino colmo di fecola di patate o di maizena (amido di mais)
In un pentolino metti prima il cacao, lo mescoli bene con lo zucchero e la fecola quindi diluisci con il latte poco alla volta per non formare grumi e mescoli bene bene.
Quindi accendi il gas e metti il pentolino sul fuoco (basso) e mescoli fin quando non avrai ottenuto la consistenza che più ti piace!!!!
Tutto qui!! ed è mooooolto più buono del ciobar!!!
E Se proprio vuoi esagerare ci aggiungi anche 3 o 4 quadretti di cioccolato da fondere!!!
Ciao Buon Cioccolato caldo e Buone Feste!!!
- 1 decennio fa
se tu vai in pasticceria, soprattutto in quelle rinomate, c'è la cioccolata in polvere che è buonissima. Mia sorella l fa sempre con la ciobar e viene buona, sè perchè devi stare li continuamente a girare e girare...
- Anonimo1 decennio fa
IO DI SOLITO USO QUELLA DELLA PERUGINA 80% DI CACAO.. VIENE BELLA DENSA.. E ANKE SE CI AGGIUNGI UN PO DI LATTE RIMANE CREMOSA... PROVALA è DAVVERO BUONA...XD
- Anonimo1 decennio fa
metti in un pentolino un cucchiaio di farina,un po' di cacao e se vuoi anche lo zucchero. Poi aggiungi a piccole dosi il latte e stempera senza fare grumi.questa è la dose per una tazza di latte. Ovviamente va raddoppiata per due.Per quanto riguarda la densità , dipende da quanto la lasci bollire. Auguri
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- 1 decennio fa
non devi leggere il rapporto che c'è per una bustina di ciobar quanto latte serve! o metti meno latte, oppure, nella quantità di latte indicata per una bustina, metti due bustine!
io ho provato così e ti assicuro che viene densissima e buonissima!:)
buona cioccolata;)