Anonimo
Anonimo ha chiesto in Società e cultureGalateo · 1 decennio fa

come ci si deve comportare a tavola?

qual è il comportamento corretto?

4 risposte

Classificazione
  • 1 decennio fa
    Risposta preferita

    1. Non si sparecchia mai se tutti i commensali non hanno terminato.

    2. Non si sparecchia mai quando le posate sul piatto hanno i manici divaricati mentre le punte si toccano.

    3. Si sparecchia quando le posate (forchetta e coltello) sono unite e perpendicolari al tavolo (la forchetta con i rebbi all'ingiù).

    4. Non si prendono mai due bocconi con la stessa forchettata.

    5. La forchetta deve avere le punte all'insù quando è nella mano destra e le punte all’ingiù quando è nella mano sinistra.

    6. Il coltello si usa mettendo l’indice posato sopra al dorso dei manici (molti usano tenere il coltello tenendolo tra il pollice e l’indice come se fosse una penna ed è scorretto).

    7. Il cucchiaio non serve per assaggiare il consommé, ma lo si sorseggia direttamente dalla tazza.

    9. La minestra non si sorseggia mai due volte dalla medesima cucchiaiata.

    10. Terminato il consommé il cucchiaio si poserà sul piattino (sottotazza), mai nella tazza.

    11. Per il pesce ci sono apposite posate così come per aragoste, le lumache, ostriche, gli asparagi, ecc.

    12. Le posate da pesce, oltre al coltello e alla forchetta, sono composte dalla forchettina per molluschi, lama a cucchiaio per crostacei. Pinze per crostacei. La forchettina per molluschi è piccola e corta e ha due punte. La lama a cucchiaio per crostacei è molto lunga e sottile, all'estremità inferiore termina con un cucchiaino a spatola all’altra estremità termina con una forchetta a due punte. Questa posata fa coppia con una pinza per rompere gli involucri duri delle zampe.

    13. Le posate a dessert vanno portate in tavolo al momento del servizio della frutta o del dolce.

    14. Il numero delle forchette è pari a quello dei coltelli sempre, anche per l'insalata (che non deve essere mai tagliata), va messo il coltello in tavola.

  • 1 decennio fa

    Non facciamo troppe storie... rega basta che si mangia

  • 1 decennio fa

    senza imitare i maiali

  • 1 decennio fa

    1. Non si sparecchia mai se tutti i commensali non hanno terminato.

    2. Non si sparecchia mai quando le posate sul piatto hanno i manici divaricati mentre le punte si toccano.

    3. Si sparecchia quando le posate (forchetta e coltello) sono unite e perpendicolari al tavolo (la forchetta con i rebbi all'ingiù).

    4. Non si prendono mai due bocconi con la stessa forchettata.

    5. La forchetta deve avere le punte all'insù quando è nella mano destra e le punte all’ingiù quando è nella mano sinistra.

    6. Il coltello si usa mettendo l’indice posato sopra al dorso dei manici (molti usano tenere il coltello tenendolo tra il pollice e l’indice come se fosse una penna ed è scorretto).

    7. Il cucchiaio non serve per assaggiare il consommé, ma lo si sorseggia direttamente dalla tazza.

    9. La minestra non si sorseggia mai due volte dalla medesima cucchiaiata.

    10. Terminato il consommé il cucchiaio si poserà sul piattino (sottotazza), mai nella tazza.

    11. Per il pesce ci sono apposite posate così come per aragoste, le lumache, ostriche, gli asparagi, ecc.

    12. Le posate da pesce, oltre al coltello e alla forchetta, sono composte dalla forchettina per molluschi, lama a cucchiaio per crostacei. Pinze per crostacei. La forchettina per molluschi è piccola e corta e ha due punte. La lama a cucchiaio per crostacei è molto lunga e sottile, all'estremità inferiore termina con un cucchiaino a spatola all’altra estremità termina con una forchetta a due punte. Questa posata fa coppia con una pinza per rompere gli involucri duri delle zampe.

    13. Le posate a dessert vanno portate in tavolo al momento del servizio della frutta o del dolce.

    14. Il numero delle forchette è pari a quello dei coltelli sempre, anche per l'insalata (che non deve essere mai tagliata), va messo il coltello in tavola.

    oppure compra un libro.....................................l'importante è essere educati..........................ciao^^

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