Il sito di Yahoo Answers verrà chiuso il 4 maggio 2021 (ora della costa est degli USA) e dal 20 aprile 2021 (ora della costa est degli USA) sarà in modalità di sola lettura. Non verranno apportate modifiche ad altre proprietà o servizi di Yahoo o al tuo account Yahoo. Puoi trovare maggiori informazioni sulla chiusura di Yahoo Answers e su come scaricare i tuoi dati in questa pagina di aiuto.

cioccolata fondente calda.?

voglio prepararmi una bella cioccolata calda ma non voglio usare le classike bevande gia pronte tipo ciobar,....

ho della cioccolata fondente...latte....burro ecc

Non voglio budino ! chi sa glki ingredienti giusti? voglio farla oggi dato il brutto tempo

garzie

Aggiornamento:

manu dimmi le dose x favore

5 risposte

Classificazione
  • 1 decennio fa
    Risposta preferita

    Facile facile....

    1 tazza di latte

    3 cucchiaini di cacao amaro

    3 cucchiaini di zucchero

    1 cucchiaino di amido di mais o di fecola di patate

    mescola il cacao con lo zucchero e la fecola quindi inizia a diluire con pochissimo latte poco alla volta fino a incorporarlo tutto per bene.

    Metti in un pentolino sul fornello non troppo forte ed inizia a mescolare fin quando non otterrai la consistenza che desideri.

    Se sei un "assatanato" della cioccolata come me puoi fonderci anche 4 o 5 quadretti di fondente o al latte...

    Ciaoooo!!!!

  • Anonimo
    1 decennio fa

    INGREDIENTI

    -Latte intero

    -Cacao in polvere (amaro o dolce, a piacere)

    -Zucchero (bianco o di canna, come volete..per chi utilizza lo zucchero nero come me, le dosi aumentano perchè è meno dolce)

    -Farina

    -Qualche quadratino di cioccolata (fondente o al latte, a piacere)

    -Burro (facoltativo)

    -Nutella (facoltativa)

    PREPARAZIONE

    Allora, vi devo dire la vertà così siete preparati: la prima volta che ho provato a farla è venuta uno schifo... Ma se seguirete le mie istruzioni non dovreste sbagliare, anche perchè già dallla seconda volta è venuta fuori una cioccolata da leccarvi i baffi!!!

    Prima di tutto, mettete il latte in un pentolino (la quantità dipende da quanta cioccolata volete fare... In linea di massima, mezzo litro di latte dovrebbe fare 4 belle tazze) e fatelo scaldare. Quando è bello caldo, aggiungete un po' di cacao setacciato (anche qui la quantità va a discrezione vostra, guardate un po' che dia colore al composto), zucchero e farina mescolati assieme (questo è importante, perchè la farina, se aggiunta da sola, tende a formare più facilmente i grumi!!). La farina serve per addensare, mettetene un po' e aggiungetene in base alla densità che volete ottenere...

    Mescolate con una frusta per eliminare i grumi, e togliete dal fuoco. Aggiungete i cubetti di cioccolato, che si scioglieranno al calore del composto, e mescolate finchè non si saranno sciolti.

    Per rendere il tutto più goloso (e più calorico!!! ) aggiungete un pochino di burro e/o un cucchiaio di nutella....

    Certo, se siete talmente pigri da non voler perdere nemmeno questi cinque minutini ai fornelli, fate pure, ma volete mettere la soddisfazione di dire "L'ho fatta io"????

  • 1 decennio fa

    se vuoi farti una bella cioccolata fondente metti un tegamino medio con acqua e metti sul fuoco piu uno piu piccolo che sta dentro al piu grande metti la cioccolata e fai fondere a bagno maria aggiungi 1 cucchiaio di latte e quando si e fusa metti in una tazza se ai un po di panna mettila sopra e goditi la tua cioccolata fai lo stesso con le altre cioccolate se non la vuoi fondente ciao

  • sole
    Lv 6
    1 decennio fa

    dovresti farla ad occhio sciogliendo il cioccolato nel latte

  • Che ne pensi delle risposte? Puoi accedere per votare la risposta.
  • 1 decennio fa

    Ingredienti e dosi per 2 persone

    2 tazze di latte

    1 cucchiaio di cacao amaro

    1 cucchiaio di zucchero

    1 cucchiaio di fecola

    unisci le polveri poi versa il latte e porta ad ebollizzione

Altre domande? Fai una domanda e ottieni le risposte che cerchi.