cioccolata fondente calda.?

Question

voglio prepararmi una bella cioccolata calda ma non voglio usare le classike bevande gia pronte tipo ciobar,....

ho della cioccolata fondente...latte....burro ecc

Non voglio budino ! chi sa glki ingredienti giusti? voglio farla oggi dato il brutto tempo

garzie

Aggiornamento:

manu dimmi le dose x favore

Answer 1

Risposta preferita

Facile facile....

1 tazza di latte

3 cucchiaini di cacao amaro

3 cucchiaini di zucchero

1 cucchiaino di amido di mais o di fecola di patate

mescola il cacao con lo zucchero e la fecola quindi inizia a diluire con pochissimo latte poco alla volta fino a incorporarlo tutto per bene.

Metti in un pentolino sul fornello non troppo forte ed inizia a mescolare fin quando non otterrai la consistenza che desideri.

Se sei un "assatanato" della cioccolata come me puoi fonderci anche 4 o 5 quadretti di fondente o al latte...

Ciaoooo!!!!

Answer 2

INGREDIENTI

-Latte intero

-Cacao in polvere (amaro o dolce, a piacere)

-Zucchero (bianco o di canna, come volete..per chi utilizza lo zucchero nero come me, le dosi aumentano perchè è meno dolce)

-Farina

-Qualche quadratino di cioccolata (fondente o al latte, a piacere)

-Burro (facoltativo)

-Nutella (facoltativa)

PREPARAZIONE

Allora, vi devo dire la vertà così siete preparati: la prima volta che ho provato a farla è venuta uno schifo... Ma se seguirete le mie istruzioni non dovreste sbagliare, anche perchè già dallla seconda volta è venuta fuori una cioccolata da leccarvi i baffi!!!

Prima di tutto, mettete il latte in un pentolino (la quantità dipende da quanta cioccolata volete fare... In linea di massima, mezzo litro di latte dovrebbe fare 4 belle tazze) e fatelo scaldare. Quando è bello caldo, aggiungete un po' di cacao setacciato (anche qui la quantità va a discrezione vostra, guardate un po' che dia colore al composto), zucchero e farina mescolati assieme (questo è importante, perchè la farina, se aggiunta da sola, tende a formare più facilmente i grumi!!). La farina serve per addensare, mettetene un po' e aggiungetene in base alla densità che volete ottenere...

Mescolate con una frusta per eliminare i grumi, e togliete dal fuoco. Aggiungete i cubetti di cioccolato, che si scioglieranno al calore del composto, e mescolate finchè non si saranno sciolti.

Per rendere il tutto più goloso (e più calorico!!! ) aggiungete un pochino di burro e/o un cucchiaio di nutella....

Certo, se siete talmente pigri da non voler perdere nemmeno questi cinque minutini ai fornelli, fate pure, ma volete mettere la soddisfazione di dire "L'ho fatta io"????

Answer 3

se vuoi farti una bella cioccolata fondente metti un tegamino medio con acqua e metti sul fuoco piu uno piu piccolo che sta dentro al piu grande metti la cioccolata e fai fondere a bagno maria aggiungi 1 cucchiaio di latte e quando si e fusa metti in una tazza se ai un po di panna mettila sopra e goditi la tua cioccolata fai lo stesso con le altre cioccolate se non la vuoi fondente ciao

Answer 4

dovresti farla ad occhio sciogliendo il cioccolato nel latte

Answer 5

Ingredienti e dosi per 2 persone

2 tazze di latte

1 cucchiaio di cacao amaro

1 cucchiaio di zucchero

1 cucchiaio di fecola

unisci le polveri poi versa il latte e porta ad ebollizzione