Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 1 decennio fa

ricetta polentina x disastri in dolciaria?

ciao,

chi di voi mi sa dare la ricetta per una polentina semplice semplice e morbida da fare in poco tempo? Considerate che sono un disastro nel fare i dolci....

1 risposta

Classificazione
  • 1 decennio fa
    Migliore risposta

    In una casseruola portare a ebollizione 500 cc di latte versarvi la farina gialla(200 grammi) e far cuocere per 20 minuti.Ritirare la casseruola dal fuoco e quando la polentina diventa tiepida, unire 3 rossi d'uovo uno per volta, un pizzico di cannella, 60 grammi di zucchero, 120 grammi di burro e gli amaretti(100 grammi) ridotti in polvere. Fare un impasto omogeneo e versarlo in una tortiera imburrata. Cuocere in forno a 180° C per circa 30 minuti; lasciare intiepidire il dolce, sformarlo, spolverizzarlo di zucchero a velo e servire.

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