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Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 1 decennio fa

Altro quesito cul inario .........?

In una friggitrice professionale, a che temperatura debbo friggere bomboloni e ciambelle dolci? Sono noioso eh? Sto semplicemente imparando il mestiere. Ciaone!!!!

2 risposte

Classificazione
  • 1 decennio fa
    Risposta preferita

    non c'è una temperatura standard, devi vedere solo se la pasta frigge provando con un pezzettino buttato nell'olio!!!

  • 1 decennio fa

    Ciao! Prima di friggere prova a vedere buttando un pezzettino di impasto nell'olio se frigge bene vuol dire che è pronto e puoi iniziare a cuocere. Ciao

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