nessuno ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 1 decennio fa

fare il cioccolato caldo con il cacao....mi date la ricetta?

ho finito il ciobar ma voglio comunque la cioccolata calda....mi date la ricetta per farla con il cacao?

grassie!

^-^

7 risposte

Classificazione
  • luna
    Lv 7
    1 decennio fa
    Risposta preferita

    Ecco come si fa, è semplicissimo:

    Ingredienti per 2 tazze da 100 ml l'una:

    200 ml di latte

    2 cucchiai di cacao (amaro o zuccherato, a scelta)

    1 cucchiaino di zucchero

    1 cucchiaio di fecola di patate

    Procedimento:

    Miscelate il cacao, lo zucchero e la fecola insieme fino ad avere una polvere omogenea. Unite il latte e mescolate con un cucchiaio in maniera costante, a fuoco lento, fino a quando il latte diventa della consistenza desiderata (io spengo poco prima che giunga all'ebollizione). Servite la cioccolata quando è ancora calda e accompagnatela con delle panna e dei pasticcini.

  • Anonimo
    1 decennio fa

    allora metti il latte il una pentola in quantita desiderate fallo bollire e versa il cacao pian piano col colino, dopo che il latte e diventato del colora della cioccolata sempre col colino versategli 2 cucchiaini di fecola di patate per dare densità alla cioccolata , questo sempre girando continuamente! poi mettete lo zukkero in quantita desiderate! e spegnete i fornelli! per poi versarlo nelle tazze col colino pulito per togliere piccoli grumi!!! sentirai che delizia!!! buona cioccolata...

  • 1 decennio fa

    mescola un po' di zucchero e farina o, meglio ancora frumina, al cacao, poi ci aggiungi un po' alla volta il latte e metti sul fuoco,mescola e fai scaldare finché bolle et voila!

    Fonte/i: da me testato, okkio alla farina aggiungila piano magari con il setaccio
  • 1 decennio fa

    mezzo bicchiere di cacao amaro, 3 bicchieri di latte, 100 gr zucchero e mezzo bicchiere di farina

    metti tutto insieme e fallo bollire, quando è denso è pronta.

    la ricetta è per 2-3 persone CIAO

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  • 1 decennio fa

    Ingredienti

    Dose per 1 tazza:

    cacao amaro, 1 cucchiaio colmo,Latte ml 120-un bicchiere-,Amido di frumento 1/2 cucchiaino,Zucchero,

    In un pentolino mischiare il cacao, l' amido e lo zucchero. Stemperare con un po' di latte e poi unirlo tutto, cercando di non far formare i grumi. Cuocere a fuoco basso, continuando a mescolare, fino a quando sta per bollire. Togliere dal fuoco e versare nella tazza.

    http://www.buoneforchette.com/public/ric_img_sched...

    inzuppare un chilo di pan di stelle!ah ah!

  • 1 decennio fa

    In un bricco metti 3 parti di cacao,2 di fecola di patate,3 di zucchero.Inserisci quanto basta di latte e metti su un fornello.

  • Anonimo
    1 decennio fa

    Ricetta Cioccolata calda:

    Scheda generale:

    ricetta per robot Bimby (dolce)

    tempo di preparazione: 20 minuti

    280 calorie

    Ingredienti Cioccolata calda:

    farina (50 grammi)

    latte (500 grammi)

    zucchero (100 grammi)

    cannella

    cioccolato fondente (60 grammi)

    Ricetta Cioccolata calda:

    Per preparare la cioccolata calda, mettete lo zucchero nel Bimby ed azionate il robot per 20 secondi a velocità Turbo. Aggiungete poi il cioccolato fondente ben sminuzzato, ed azionate nuovamente il tutto per 20 secondi a velocità 10.

    Versate infine la farina, il latte che avete a disposizione e un po’ di cannella; cucinate il tutto per 7 minuti a velocità 4 (temperatura: 80 gradi).

    Se desiderate una cioccolata un po’ più densa e compatta aggiungete un altro po’ di farina e continuate a cucinare per qualche altro minuto. Buon appetito!!!

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