Lilly ha chiesto in Mangiare e bereVegetariani e vegani · 1 decennio fa

......ricetta vegetariana semplice?

possibilmente senza tofu xke nn riesco mai a trovarlo......

Aggiornamento:

i tuoi neuroni ormai sono fusi se dici certe cose nessuno viene a sindacare su i tuoi modi di vita quindi sei pregato di nn sindacare sul mio... ok? o preferisci che ti segnali un abuso?

5 risposte

Classificazione
  • 1 decennio fa
    Risposta preferita

    Ingredienti

    per 4 persone

    350 gr di paccheri (o più a seconda dell'appetito)

    due zucchine

    due carote

    un pezzetto di porro

    mezzo/uno scalogno

    un gambo di sedano

    un cucchiaino di coriandolo in polvere

    semi di una/due bacche di Cardamomo

    una tazza di vellutata di verdure

    una scamorza

    50 gr di parmigiano

    olio evo, sale q.b.

    Preparazione

    Preparate per prima cosa la Vellutata (se avete il bimby l'operazione è di molto facilitata) e, intanto, mettete sul fuoco una pentola con lacqua da portare a bollore. Mondate gli ortaggi, lavateli ben bene, tagliateli a cubetti (taglio brunoise) e versateli in una grossa padella dove avrete fatto scaldare qualche cucchiaio di olio. Aggiungete i semini di cardamomo e fate cuocere prima a fuoco vivace e poi più lentamente. In ultimo mettete la polvere di coriandolo. Lessate la pasta, scolatela al dente e versatela nella padella con le verdure. Mescolate bene, aggiungete metà vellutata e metà parmigiano. Sistemate i paccheri in una pirofila, aggiungete la scamorza a pezzetti, coprite con la restante vellutata, cospargete di parmigiano e infornate a 220° per 10/15 minuti

    oppure un po piu semplice qst:

    Spaghetti Vegetariani

    dosi per 4 persone: 350 G Pasta Tipo Spaghetti, 1 Peperone Verde, 1 Carota, 1 Cuore Sedano, 8 Foglie Basilico, Prezzemolo, 1 Spicchio Aglio, Sale, Pepe, Olio D'oliva

    Pulite e tagliate finemente le verdure e conditele con sale, pepe e olio. Aggiungete uno spicchio d'aglio e lasciate insaporire almeno un'ora. Cuocete la pasta e versatela sulle verdure. Girate bene e servite.

    bye bye

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  • 1 decennio fa

    Puoi preparare dei piatti unici a base di cereali e legumi: pasta e ceci; riso e piselli, etc. Oppure della pasta con verdure (zucchine, melanzane).

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  • 1 decennio fa

    guarda questo sito... ci sono molte ricette buone. http://www.ricettevegetariane.net/index.html, ciao

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  • Anonimo
    1 decennio fa

    Insalata di Riso.Ah,adesso segnali pure gli abusi?

    Complimenti,ora che lo hai fatto sapere,entro 2 giorni puoi dire addio al tuo account!

    Segnalare è la cosa più stupida da fare,e se proprio bisogna farla,almeno non farlo sapere...

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  • Anonimo
    1 decennio fa

    Insalata iceberg,olio e sale.

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