Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereIntrattenimento · 1 decennio fa

feste di diciotto anni!!?

ragazzi mi aiutate ad organizzare un buffet per la mia festa di 18 anni??? si svolgerà nel mio giardino....grazie in anticipo

3 risposte

Classificazione
  • 1 decennio fa
    Risposta preferita

    BELL'IDEA!!!

    fai un tavolo per il buffet salato e uno più piccolo per le bevande poi alla fine su un carrellino porta la torta!!!

    per il buffet salato e fondamnetale organizzarlo in modo funzionale:

    -poni ai lati del tavolo due zone con tovaglioli, posate e piattini (è essenziale che gli invitati abbiano tutto il necessario per servirsi da soli e rimanere soddisfatti senza dovere chiedere continuamnete dov'è la roba) potresti usare tutto di plastica magari colorato, scegliendo un colore come tema della festa e usare tovaglie e addobbi in tinta.

    -metti in buffet in una posizione centralew ma che lasci cmq spazio per ballare chiaccherare muoversi senza intralciare il passaggio e soprattutto se è una festa serale nn esporlo troppo alla luce o si riempirà di insetti

    -prepara tutte cose fredde, se vuoi inserire un primo caldo per esempio, calcola bene i tempi e richiama l'attenzione di tutti al momento di servire la pietanza o molti lo mangeranno cmq freddo.

    -disponi accanto al tavolo in una zona più nascosta ma cmq visibile un grosso bidone per gettare i piattini usati

    MENU'

    le varietà di finger food da servire fredde ad un buffet sono moltissime l'importanet è, amio parere, preparre anche pietanze semplici per persone che nn angiano proprio di tutto e informarsi se qualc. degli invitatai è allergico a certi cibi, latte ,farina, uova.

    -pizza e foccaccia (classico)

    -panini farciti (con e senza formaggio)

    -frittatine varie tagliate a cubetti (nn metter gli odiosi e antiestetici stuzzicadenti) usa delle palettine per servirsi

    -rotolini di mozzarella pomodorini e rucola

    -speidni di formaggio e prosciutto da infilzare in mezza anguria rovesciata e svuotata che servirà anche da scenografia

    -torta di sfoglia ripiena a piacere

    -pasta / riso freddo

    -polpettine con salsa

    affettati e formaggi

    -pane e grissini di vario genere

    - patatine e olive da stuzzicare

    -torta verde

    -crostini per fare le bruschette con salsine a parte

    BUFFET BEVANDE

    -anche qui metti in luce la zona con i bicchieri

    disponi separatamnete le bibite, l'acqua, gli alcolici (vino e super alcolici) magari metti un contenitore per il ghiaccioi con palettina per servirsi. Lo spuamnte tienilo in fresco fino alla fine per il dolce.

    -puoi fare la sangria in un grosos recipiente con coperchio e mestolo. oppure usare l'altra metà dell'anguria svuotata come contenitore

    Oltre alla tora prepara anche una bella macedoania fresca!

    SE HAI BISOGNO CHIEDI PURE!!!

    AUGURONIII!!

  • 1 decennio fa

    un buffet con tutto ci metti panini mozzarelline stuzzichini cose del genere no? con 1 bel tavolo steso per il giardino e non dimenticare i fuochi d'artificio eh? ciao e auguri

  • Anonimo
    1 decennio fa

    Ci vogliono piatti gustosi, da preparare in anticipo... ad esempio:

    1. Calzoni di sfoglia/pasta briseè/pasta di pane ripieni con ricotta, prosciutto, mozzarella, pomodoro, verdure e quant'altro...

    http://cookntaste.it/data/user_generated/images/re...

    Li puoi friggere o cuocere nel forno

    2. Pizzette, sono piccole e saporite e vannoa ruba nei buffet!

    http://www.bofrost.it/writable/prodotti/A_5163_G.j...

    3. Fritto misto: pizzette di alghe, mozzarelline impanate, olive ascolane, polenta fritta, bocconcini di pollo, crocchette di patate.

    4. Mini hamburger

    http://www.cavolettodibruxelles.it/wp-content/uplo...

    5. Muffins al formaggio

    http://www.coquinaria.it/archivio/cucina/img_ricet...

    6. Rustici di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio

    http://2.bp.blogspot.com/_pTnkpxfeTW8/Rg0ygsjoDII/...

    7. Mini tramezzini di pan carrè ripieni

    http://www.vivobenedonna.com/vivobenedonna/wp-cont...

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