Aiutinoooo ??? =) pleaseeeee?

Qualche ricettina??? vi prego qualsiasi oggi sono in vena di cucinareeee

4 risposte

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  • 1 decennio fa
    Risposta preferita

    Ingredienti per 4 persone:

    3 etti di fiocchi (o altro tipo di pasta formato corto), 1 cipolla dorata piccola, 2 carciofi con le spine, 4 zucchine, 2 etti di piselli sgusciati freschi o surgelati, 1 limone, 4 cucchiai di grana grattugiato, 4 cucchiai di olio di oliva, sale.

    Preparazione:

    Tritare la cipolla e rosolarla a fiamma moderata in un tegame con l'olio.

    Aggiungere le zucchine tagliate a bastoncini, i carciofi puliti, passati in acqua acidulata con il succo di limone, tagliati a fettine sottili e i piselli. Rosolare a fiamma alta per 10 minuti. Abbassare la fiamma, aggiungere un pizzico di sale, mescolare e stufare per altri 10 minuti.

    Cuocere la pasta (circa 12 minuti), scolarla, versarla nella padella delle verdure e insaporirla facendola saltare per qualche minuto a fiamma vivace.

    Distribuire i fiocchi nei piatti individuali, cospargere la superficie con il grana e servire subito.

    Ingredienti per 4 persone:

    8 foglie grandi di bietole, 2 peperoni gialli, 4 cipollotti, 4 carote, 2 etti di ricotta fresca vaccina, 5 cucchiai di parmigiano grattugiato, origano, 1 peperoncino, 4 cucchiai di olio di oliva, 20 grammi di burro, sale, pepe.

    Preparazione:

    Sbollentare le foglie di bietola per 2 minuti nell'acqua bollente. Prelevarle e stenderle su un canovaccio.

    Grattugiare le carote e rosolarle in una padella con 2 cucchiai di olio caldo a fiamma alta per 5 minuti, mescolando in continuazione. Lontano dalla fiamma aggiungere la ricotta, un pizzico di sale, una presa di pepe, 2 cucchiai di parmigiano e mescolare.

    Suddividere il composto al centro delle foglie di bietole e avvolgerle facendone un pacchetto.

    Pulire i cipollotti, affettarli a rondelle e rosolarli in un tegame con 2 cucchiai di olio e il peperoncino. Aggiungere i peperoni puliti e tagliarli a tocchetti e farli saltare a fiamma alta 10 minuti, aggiungendo un pizzico di sale e una grossa presa di origano. A fine cottura eliminare il peperoncino.

    Accomodare i bauletti in una teglia rivestita con un foglio di carta da forno, cospargerli con 3 cucchiai di parmigiano, fiocchetti di burro e passarli in forno preriscaldato a 200° per 10 minuti.

    Trasferire i bauletti in una piatto da portata e contornarli con i peperoni.

    Ingredienti per 4 persone:

    2 angurie baby, 4 nocciole, 40 grammi di cioccolato in tavoletta.

    Preparazione:

    Lavare le angurie e tagliarle a metà in orizzontale, ottenendo così 4 vaschette. Scavare la polpa con un cucchiaio, ed estrarla. Levare i semi e rimettere la polpa dentro le vaschette.

    Tritare le nocciole e il cioccolato e disporli sulla sommità.

    Accomodare le angurie nei singoli piatti e metterle in frigo fino al momento di servire.

    Fonte/i: allora ti ho dato un primo un secondo e un dolce sn buoni! b appetito!
  • abcdef
    Lv 7
    1 decennio fa

    http://www.buttalapasta.it/s/cucina-vegetariana/

    ecco tante saporite idee vegetariane

  • .
    Lv 7
    1 decennio fa

    ti linko quello che mi mangio io oggi (in realtà è uguale alla mia cena di ieri, ma non ho voglia di cucinare XD)

    http://www.veganblog.it/2009/02/02/orzotto-con-cec...

  • 1 decennio fa

    Pasta di Tofu con contorno di Tofu con bevanda al Tofu su tavolo di tofu seduta su una sedia di Tofu.

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  • peo l
    Lv 4
    1 decennio fa

    http://www.google.it/search?q=ricette+vegan&ie=UTF...

    E ne trovi a centinaia.

    Buon appetito!

  • 1 decennio fa

    http://www.youtube.com/watch?v=fYsuCGVWdz4

    Youtube thumbnail

    &feature=related

    SI TRATTA DI CIAMBELLA DI RISO E ZUCCHINE

    Fonte/i: Youtube
  • 1 decennio fa

    Orecchiette e cime di rape: la pietanza degli dei, qui da me in Puglia!!!

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