Amélie ha chiesto in Scienze socialiStudi di genere · 1 decennio fa

Quanti di voi amano sperimentare in cucina?

Amate sperimentare ricette etniche tra i fornelli?? Utilizzate mai ingredienti non appartenenti alla cucina italiana? (spezie, salse etc?)

Se vi va suggerite anche qualche ricettina...

Personalmente ho provato decine di cucine etniche, adoro il cibo in tutte le sue sfumature e mi piace seprimentare cose nuove tra i fornelli... volevo confrontare un pò di idee...

Posto quì la domanda perchè è una delle sezioni più frequentate... in "cucina etnica" non mi risponderebbe nessuno :)

Aggiornamento:

Per Prinsar: non avere paura del Sushi... se cerchi un buon ristorante giapponese vedrai che non ti succederà niente... l'ho mangiato moltissime volte e non mi sono mai sentita male!! (alcuni studi dimostrano che il pesce crudo sia migliore di quello cotto perchè non perde le proprietà benefiche!)

7 risposte

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  • Anonimo
    1 decennio fa
    Risposta preferita

    si assolutamente!!!

    anzi ho 2 ricette asiatiche se vuoi..

    il pollo agrodolce alla cocacola:

    metti in una padella olio e zucchero e mescola su fiamma lenta.

    quando lo zucchero diventa color bronzo fai rosolare il pollo e aggiungi 2 bicchieri di coca con zenzero,porri e un pizzico di sale.

    fai cuocere.

    il pollo verrà quindi caramellato dal misto di zucchero e cola.

    piadine alla bhudda:

    compra le piadine al mais.

    fai soffriggere in pentola cipolla aglio e trito di carne.

    poi aggiungi il riso cinese.

    quando il riso è quasi cotto e l'acqua quasi asciugata(in pratica non devi scolare il riso,ma aspettare che l'acqua si sia asciugata con la cottura) aggiungi un pò di salsa di pomodoro.

    a fine cottura aggiungi mais,cetrioli,un goccio di panna da cucina,mais,fagioli e wasabi.

    in ultimo sistema il riso all'interno delle piadine...è buonissimo

  • 1 decennio fa

    Come sai, amo molto le cucine etniche e amo molto, quando viaggio, provare i cibi del posto. Assolutamente non sono una che all'estero cerca la pizza a tutti i costi e il ristorante italiano (per poi lamentarsi che gli spaghetti non sono al dente, che il ragù non lo sanno fare, ecc.).

    Però non oso molto, quando cucino. Per tanti motivi, ho poca fantasia (penso che gli uomini siano dotati di una fantasia maggiore, non per niente i grandi chef sono uomini) e sono pure un po' permalosa (eheheheh) pertanto non sopporterei le critiche qualora qualche mio piatto non dovesse risultare gradito...

  • 1 decennio fa

    siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

    adoro adoro adoro specialmente con dela musica in sottto fondo ci hai provato la robba viene + squisita ancora telo assicuro e le ricette che mi piacciono di + sn le torte le adoro

  • Anonimo
    1 decennio fa

    io amo sbizzarrirmi in cucina.. spsso fo casino.. però risolvo alla fine amo fare i dolci al mio fidanzato...li apprezza tnt... cucinare è la cosa più bella al mondo!!! ti stimo

    peace and love sorella!!1 yoyo ciau

    Fonte/i: ME!!! yoyo
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  • Anonimo
    1 decennio fa

    Curry!

  • 1 decennio fa

    SI!la cucina thailandese messicana greca,vorrei provare il sushi che adoro ma ho paura per il fatto del pesce crudo..poi la cucina indiana buonissima,cinese,africana!

  • Anonimo
    1 decennio fa

    mi piace sperimentare, ma nulla di etnico...

    solo con quello che ho in giro per casa.

    sono specializzato in paste digeribili in venti ore.strabuone però

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