Leda ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 1 decennio fa

torta di nocciole con olio di semi?

ciao,mi servirebbe una ricetta di torta di nocciole che usi l'olio di semi(di arachidi possibilmente) al posto del burro.

grazie

1 risposta

Classificazione
  • Anonimo
    1 decennio fa
    Migliore risposta

    Torta di nocciole

    Ingredienti:

    gr. 200 nocciole tostate,

    gr. 200 farina,

    gr. 200 zucchero,

    gr. 200 burro tolto dal frigorifero in precedenza,oppure olio di semi

    2 uova,

    la scorza di un limone grattugiata

    Preparazione

    Lavorare il burro o l'olio con lo zucchero e tritare le nocciole. Versare sul tagliere la farina e rovesciare nell'incavo fatto al centro il burro o l'olio con lo zucchero, i rossi d'uovo, le nocciole tritate, la scorza di limone grattugiata e impastare il tutto.

    Montare i bianchi d'uovo a neve e aggiungerli all'impasto continuando a lavorarlo fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati e la pasta sarà morbida e compatta.

    Versare quindi l'impasto nella tortiera e metterla nel forno a 180 gradi per circa quaranta minuti.

    ciau e buon appetito

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