Adone ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 1 decennio fa

ricetta salatini al formaggio?

ho trovato questa ricetta ke mi piace molto xo è x il bimby

cm faccio a farla a mano? e 1 misurino di pargiano a qnt grammi corrisponde ? e 1/2 misurino d acqua qnt ml sn?

4 risposte

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  • 1 decennio fa
    Risposta preferita

    Ciao! Ecco cosa ho trovato:

    Ingredienti

    150 gr di farina

    75 gr di formaggio morbido (tipo robiola o quark)

    30 gr di grana o parmigiano grattugiato

    20 gr di burro morbido

    un pizzico di sale

    semi di sesamo, semi di papavero e paprika

    Impastate la farina con i formaggi, il burro e il sale. Fate una palla e lasciatela riposare in frigorifero per una mezz'ora. Stendetela abbastanza sottile e ritagliatela con stampini da biscotti. Su un piatto fare tre mucchietti con semi di sesamo, papavero e paprilka: passate i biscottini nei semi, premendo leggermente. Avrete dei biscottini bianchi, altri neri e altri rossi.

    Metteteli su una placca foderata di carta forno e cuocete a 180° per 20 minuti circa.

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    Ingredienti:

    150 gr Pasta sfoglia surgelata possibilmente non rotonda

    1 cucchiaio formaggio grana

    1 tuorlo d'uovo

    sale

    Preparazione:

    Preriscaldate il forno a 200°.

    Su di un tavolo spargete della farina e mettete sopra la pasta sfoglia scongelata.

    Coprite metà della pasta con formaggio gratuggiato, piegate la pasta in due, da ottenere un rettangolo lungo circ 30 cm e alto 10.

    Tagliate la pasta in bastoncini di 1 cm circa e spennellate con un tuorlo d'uovo mescolato con acqua.

    Cospargete la pasta con poco sale e cuocete finche' non saranno dorati.

    Serviteli caldi o freddi.

  • Anonimo
    1 decennio fa

    fai i biscotti al formaggio .li trovi nella sezione le ricette di baccos nella sezione antipasti.Prova anche le palline di formaggio.Una bontà

  • luna
    Lv 7
    1 decennio fa

    Io solitamente i salatini al formaggio li faccio con la pasta sfoglia già pronta e li riempio con un cucchiaino di parmigiano grattuggiato. Non so qual'è la ricetta che hai trovato tu ma ti posso dire che 1 misurino di parmigiano corrisponde a circa 50 gr mentre 1/2 misurino d'acqua corrisponde a circa 100 ml.

  • 1 decennio fa

    QUESTE SONO LE PROPORZIONI:

    Acqua o latte =100gr

    olio = 90gr

    zucchero =100gr

    farina = 55gr

    fecola = 80gr

    riso = 80gr

    parmiggiano = 50gr

    Questi sono i valori riportati dal libro base.

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