Il sito di Yahoo Answers verrà chiuso il 4 maggio 2021 (ora della costa est degli USA) e dal 20 aprile 2021 (ora della costa est degli USA) sarà in modalità di sola lettura. Non verranno apportate modifiche ad altre proprietà o servizi di Yahoo o al tuo account Yahoo. Puoi trovare maggiori informazioni sulla chiusura di Yahoo Answers e su come scaricare i tuoi dati in questa pagina di aiuto.

Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 1 decennio fa

Cosa cucino a pranzo?

sonos tanca dellesolite cose no pasta , no carne , no pollo , no pesce

Ma che mi devo inventare per farlimangiare ?????

8 risposte

Classificazione
  • 1 decennio fa
    Risposta preferita

    Spaghettoni Acciughe e capperi: fondere in burro capperi, pasta d’acciughe e pepe. Unire pasta e mantecare.

    Noci (spaghetti alla chitarra all’uovo): sbriciolare le noci, aggiungere panna, sale e pepe. Unire pasta e mantecare.

    Ravioli al forno: preparare un sugo leggero con passata di pomodoro e basilico. A freddo mescolarci besciamella. Cuocere, scolare i ravioli ed infornarli con sopra il condimento.

    Timballo di pane : rosolare in burro scalogno tritato e salumi vari. Poi a freddo unire latte, uova, formaggi fondenti a pezzetti, parmigiano, sale, pepe e prezzemolo. Adagiare fette di pane raffermo su una pirofila e versarci sopra il composto. Continuare a strati ed infornare.

    Minestra di frittatine: fare delle frittatine sottili cotte nel burro, tagliarle a listarelle ed unirle al brodo vegetale con parmigiano.

    Minestrina golosa (semini): fare un brodo vegetale aggiungendo anche cubetti di patata, zucchina, sedano e mixare. Cuocerci la pastina e aggiungerci latte, formaggio, sale e cotto tritato.

    Crèpe a lasagne: formare le crépe, poi su una pirofila tonda mettere uno strato di ragù mescolato con besciamella e mozzarella sbriciolata. Farne 5 – 6 strati ed infornare.

    Risotto dolceamaro: soffriggere cubetti di zucca e scalogno tritato, sfumare con prosecco, aggiungere brodo vegetale e a fine cottura parmigiano

    Gnocchi al forno: lessarli, scolarli e c0ndirli con pesto e besciamella. Infornare.

    Gnocchi ripieni: impasto classico aggiungendo allo stesso dadini di cotto,. Formare gli gnocchi ed inserire dentro ad ognuno un cubetto di fontina. Servire con salsa di burro fuso, salvia e pepe.

    Asparagi (polpette): scottarli, tritarli e impastarli con uova, parmigiano, sale, pepe e pane bagnato nel latte. Passare nel pangrattato e cuocere in olio.

    Bitki di patate o cipolle rosse: tagliare nel senso della lunghezza le patate non sbucciate e scavarle un po’ con un cucchiaino, (o svuotare leggermente le cipolle). Introdurci un composto di burro fuso, pangrattato, capperi, pepe e sale. Infornare su teglia imburrata.

    Finocchi alla belga: lessare pacche di finocchi, poi infarinarli e friggerli nel burro. Fare dei quadrati con carta alluminio, metterci fette di finocchi, una sottiletta, sale, pepe e chiuderli a cartoccio. Infornare.

    Lattuga: su ogni foglia stendere un velo di maionese, una sottiletta e una fetta di cotto. Chiudere con uno stuzzicadenti.

    Mozzarella alla pizzaiola: cuocere pachino in pezzi con aglio, acciughe e origano. Passare nel pangrattato fette di mozzarella e mettere sul fuoco il tutto.

    Patate duchessa: impasta le patate schiacciate lessate con uova, burro, parmigiano grattugiato e sale. Metti il composto nella tasca da pasticcere e su una teglia foderata di carta forno disponi il composto. Inforna.

    Carciofi a cotolette: lessarli tagliati a metà, mettere (tipo panino) carciofo, pasta filante e carciofo, sale, pepe, passare in uova, pangrattato e friggere.

    Gamberetti (bocconcini): mixare gamberetti, cipolla, sale, prezzemolo, farina, acqua, pepe e uovo. Friggere a cucchiaiate.

    Pollo (involtini): battere le fettine (sottili), spalmarci macinato, parmigiano, noce moscata, sale e pepe. Legare gli involtini e cuocerli in olio, cipolle, sfumarli con birra e poi tagliarli a fettine

    Fonte/i: mie ricette
  • 1 decennio fa

    frittata con le verdure (puoi farla anche al forno è più leggera)

    torte salate

    Risotto in qualsiasi modo

    Gratin di patate al forno con formaggio

  • 1 decennio fa

    una buonissima frittata di patate:friggi le patate tagliate a rondelle,salale,mettili in una pirofila e aggiungi uova,grana,un po di pangrattato,wrustel a pezzetti,prezzemolo trito e pepe nero.Amalgama bene e dora da entrambi i lati in padella!!!mmmmm che bontà!!

  • Anonimo
    1 decennio fa

    fai delle torte salate, una frittata zucchine e gamberetti.. spiedini di carne con patate al forno.. una piadina... hamburger con purè..

  • Che ne pensi delle risposte? Puoi accedere per votare la risposta.
  • 1 decennio fa

    fai delle patate al forno con unostrato dimerluzzo, patate seppie patate e poi gamberi, oppure patate epeperoni fritti.

  • 1 decennio fa

    qui trovi tantissime idee...

    http://gnam.forumattivo.com/

    con tanto di foto del procedimento su molte ricette! ;)

    se ti piace puoi iscriverti così puoi inserire le tue ricette, commentare le presenti...e restare aggiornata! ;)

    ciao!

  • abcdef
    Lv 7
    1 decennio fa

    http://www.buttalapasta.it/

    sfoglia questo sito e troverai tante idee per il pranzo

    anche per la pasta o il petto di pollo, prova qualcuna di queste ricette e non saranno piu i soliti ...

  • 1 decennio fa

    Se vogliono stare leggeri, una bella insalatona dove puoi mettere di tutto (dalla carne, al pesce, mozzarelle, olive etc etc)

    Altrimenti qualcosa con il tonno

    Torte salate a go go

Altre domande? Fai una domanda e ottieni le risposte che cerchi.