Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 1 decennio fa

Cucinare i peperoni con aceto balsamico...?

Vi viene in mente qualche idea...?

Tanto per cambiare... Vorrei portarmi qualcosa di questo tipo al lavoro.

Se riesco non mangio i panini, ..

3 risposte

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  • ?
    Lv 6
    1 decennio fa
    Risposta preferita

    Io li farei così:

    a) Abbrustoliti, spellati e conditi con sale pepe ed aceto balsamico;

    c) Peperonata agrodolce fatta con peperoni a pezzi rosolati e cotti nella salsa di pomodoro, con aggiunta di 2 cucchiaini di zucchero e un cucchiaio di aceto balsamico, se poi appena spento il fuoco aggiungi un tuorlo d'uovo crudo e lo mescoli alla peperonata...è sublime;

    d) In insalata, crudi a listarelle, conditi con sale, pepe ed aceto balsamico.

  • Rita
    Lv 6
    1 decennio fa

    buoni, li fai rosolarein aceto e se vuoi un cucchiaino di zucchero e a discrezione vino rosso, ..vengono in agrodolce ma ddevo far evaporare i liquidi (aceto, ecc , che poi si assirebe nei peperoni)

    Per me vengono ben così le cipolline boretane, ma i peperoni ok

    Aggingi pure un po' olio a fine cotture e e foglie di salvia e/o allro menetre cuociono...rende ben

    sale e pepe

    Sono ottimi in insalat con formaggio tipo ricotta o philadelphia e anche pane abbrustolito che ti puoi portare dietro oppure fette croccanti (si chaimano tostate) vitasnella se vuoi stare leggera (hanno appena 22 cal l'una)

    Kisses

    by

    Rita

  • Anonimo
    1 decennio fa

    e una vera schifezza

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